Ann-Kathrin Lemke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ann-Kathrin Lemke
- Bis heute 2 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2022
Buchautorin
Annibacktvegan
‚Das vegane Backbuch‘
- Bis heute 4 Jahre und 5 Monate, seit März 2021
Geschäftsführerin
Annibacktvegan
Backkurse, Rezeptentwicklung
- 2 Jahre und 9 Monate, Okt. 2019 - Juni 2022
Praktikantin
Inspe-ct
-Bearbeitung von sensorischen Akzeptanztest in allen Projektstufen -Aufbau und Schulung sensorischer Expertenpanels -Vorbereitung und Durchführung von Sensorikschulungen im eigenen Sensoriklabor oder bei Unternehmen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie -Ausbau und Pflege unserer Testpersonendatenbank
- 3 Jahre und 1 Monat, Okt. 2016 - Okt. 2019
Werkstudentin
Fachochschule Münster
- Bearbeitung von sensorischen Akzeptanztest in allen Projektstufen Aufbau und Schulung sensorischer Expertenpanels - Vorbereitung und Durchführung von Sensorikschulungen im eigenen Sensoriklabor - Ausbau und Pflege der Testpersonendatenbank
- 6 Monate, Mai 2016 - Okt. 2016
Konditorin
Großer Kiepenkerl
Ausbildung von Ann-Kathrin Lemke
- 5 Jahre, Sep. 2016 - Aug. 2021
Oecotrophologie
Fachhochschule Münster
Sensorik, Lebensmittelentwicklung, Lebensmittelwirtschaft
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2013 - Juni 2016
Adolph-Kolping-Berufskolleg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
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