Anne-Kathrin Dittmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Anne-Kathrin Dittmann
- Bis heute 4 Jahre und 4 Monate, seit Apr. 2021Rassau Seafood GmbH
Mitarbeiterin der Qualitätssicherung
Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement
- 8 Monate, Juni 2019 - Jan. 2020
SchokoGuide
Chocoversum by HACHEZ
Tourguide von 90-minütigen Erlebnistouren rund um die Geschichte, den Anbau und die Verarbeitung von Kakao sowie die Produktionsstufen der Herstellung von Schokolade
- 3 Jahre und 5 Monate, Aug. 2015 - Dez. 2018
Assistenz & Service
Kaufmann Gastronomie GmbH
Vorbereitung und Verkauf von Speisen, Catering-Management bei Großveranstaltungen (bspw. Musikfestivals)
Praktikum in der Essen & Trinken-Versuchsküche: Testen von Rezepten: Kontrolle von Mengenangaben, Zubereitungszeiten und Verständlichkeit des Rezepts, Food Styling für Foto-Shoots
Ausbildung von Anne-Kathrin Dittmann
- 2 Jahre und 8 Monate, Sep. 2017 - Apr. 2020
Food Science
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung, Produktentwicklung, Analytik, Sensorik
- 6 Jahre, März 2012 - Feb. 2018
Ökotrophologie
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
Produktentwicklung, Marketing
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Schwedisch
Grundlagen
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