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Dr. Aylin Sahin

Angestellt, Lecturer Sustainable Food Systems, University College Cork
Abschluss: PhD, University College Cork
Cork, Irland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie
Mikrobiologie
Sauerteigherstellung
Sustainability
Plant proteins

Werdegang

Berufserfahrung von Aylin Sahin

  • Bis heute 3 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2022

    Lecturer Sustainable Food Systems

    University College Cork

  • Bis heute 3 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2022

    Lecturer Sustainable Food Systems

    University College Cork

  • 2 Jahre und 8 Monate, Mai 2019 - Dez. 2021

    Postdoctoral Researcher

    University College Cork

    Management unterschiedlicher Forschungsprojekte im Bereich Getreidetechnologie

  • 3 Jahre und 8 Monate, Sep. 2015 - Apr. 2019

    Doktorandin

    University College Cork

    Doktorandin der Lebensmitteltechnologie im Bereich Getreidetechnologie mit Schwerpunkt Zuckerreduktion in Backwaren

  • 5 Monate, Apr. 2015 - Aug. 2015

    Research assistant

    University College Cork

  • 6 Monate, Dez. 2012 - Mai 2013

    Wissenschaftliche Hilfskraft

    Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung

  • 10 Monate, Jan. 2012 - Okt. 2012

    Wissenschaftliche Hilfskraft

    Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung

  • 5 Monate, Aug. 2011 - Dez. 2011

    Praktikantin

    Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung

Ausbildung von Aylin Sahin

  • 10 Monate, Sep. 2020 - Juni 2021

    Diploma in Teaching and Learning for Higher Education

    University College Cork

  • 10 Monate, Sep. 2019 - Juni 2020

    Certificate in Teaching and Learning for Higher Education

    University College Cork

  • 3 Jahre und 8 Monate, Sep. 2015 - Apr. 2019

    Food and Nutritional Science

    University College Cork

    Reduktion von Zucker in süßen Backwaren mittels Sauerteigtechnologie

  • 2 Jahre und 2 Monate, Mai 2012 - Juni 2014

    Pharmazeutische Bioprozesstechnik

    Technische Universität München

  • 3 Jahre und 7 Monate, Okt. 2008 - Apr. 2012

    Bioprozesstechnik

    Technische Universität München

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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