Basile Hau

Angestellt, Stellvertretender Küchenleiter, St. Vincenzstift gGmbH
Aulhausen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Teamgeist
Belastbarkeit
Freude an der Arbeit
Liebe zum Detail
Kochen
Zielstrebigkeit
Flexibilität
Zuverlässigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Basile Hau

  • Current 9 years and 1 month, since May 2017

    Stellvertretender Küchenleiter

    St. Vincenzstift gGmbH

  • 7 years and 3 months, Mar 2010 - May 2017

    Chef de Partie

    Gerd Käfer u. Roland Kuffler Gmbh & CO KG

    Saucier Kurzfristig Entremetier

  • 3 years and 4 months, Nov 2006 - Feb 2010

    Demi Chef de Partie

    Die Adlerwirtschaft

    Pâtissier und auf allen anderen Posten mit helfen

  • 1 year, Nov 2005 - Oct 2006

    Commis de Cuisine

    Burg Schwarzenstein

    Gardemanger

  • 4 months, Apr 2005 - Jul 2005

    Gardemaneger

    Prinzess von Erbach

    Gardemanger

  • 1 month, Dec 2004 - Dec 2004

    Commis de Cuisine

    Kapuzinergarten

    Pâtissier Elterlicher Betrieb

  • 2 months, Oct 2004 - Nov 2004

    Commis de Cuisine

    Rose zu Rüschlikon

    Gardemanger Pâtissier

  • 3 months, Jul 2004 - Sep 2004

    Entremetier

    Löwenzorn

  • 5 months, Feb 2004 - Jun 2004

    Commis de Couisine

    Safranzunft

    Gardemaneger

  • 8 months, Apr 2003 - Nov 2003

    Alleinkoch

    Kagan gmbH& CoKg

    Alleinkoch, Wareneinkauf

  • 1 month, Mar 2003 - Mar 2003

    Chef de Rang

    Kapuzinergarten

    Elterlicher Betrieb

  • 9 months, Jul 2002 - Mar 2003

    Grundausbildung & Unteroffiziers-Casino

    Bundeswehr
  • 4 months, Apr 2002 - Jul 2002

    Tournant

    Kapuzinergarten

    Elterlicher Betrieb

  • 1 year and 2 months, Feb 2001 - Mar 2002

    Commis de Cuisine

    Grappolo D´Oro

    Gardemanger, Pâtissier

  • 8 months, Jul 2000 - Feb 2001

    Frühstückskoch

    Schloßhotel Lehrbach

    Frühstück Pâtissie

  • 3 years, Aug 1997 - Jul 2000

    Koch in Ausbildung

    Weinhaus "Zur alten Schule"

    Alles lernen dürfen

Ausbildung von Basile Hau

  • 11 months, Aug 1996 - Jun 1997

    Gastronomie

    Edit Stein Berufsschule

  • 6 years, Aug 1990 - Jul 1996

    Hauptschule

    Julius Leber schule

  • 4 years, Aug 1986 - Jul 1990

    Grundschule

    Theresianum

    Lernen wie das lernen geht.

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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