Michael Gruner
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Gruner
- Current 1 year and 11 months, since Jul 2024
Stellvertretender Küchenleiter
BC Bugenhagen Catering GmbH
- Current 3 years and 8 months, since Oct 2022
Küchenchef /Küchenleiter
Hamburg Harbour Event
Personal leiten, Planung- und Einkauf von Speisen sowie Zubereitung
- 7 months, Mar 2022 - Sep 2022
Warehouse & Equipment Manager / Koch
Beach me GmbH
Lagerhaltung, Einkauf, Packen, Versand, Speisenplanerstellung, Lebensmittel und Getränke Einkauf sowie Vor- und Zubereitung von Speisen
- 10 years, Mar 2012 - Feb 2022
Küchenleiter / Veranstaltungsleiter / Produktentwiklung
KM Catering
- 6 months, Sep 2011 - Feb 2012
Koch
Elbatelier
Als Leihkoch wurde ich in diversen Restaurants, Großküchen und Veranstaltungen eingesetzt.
Als Leihkoch, im mini Job, wurde ich in diversen Restaurants, Großküchen und Veranstaltungen eingesetzt.
- 3 years, Sep 2008 - Aug 2011
Koch
Eurest Sports & Food
Nebentätigkeit als mim Job
Bis Februar 2007 habe ich als Tournant Küchenleiter während ihres Urlaubs vertreten. Bis ich dann fest als Koch in das Betriebsrestaurant der Signal Iduna Gruppe eingesetzt wurde.
- 6 months, Jul 2005 - Dec 2005
Koch
Focus
Nebentätigkeit als mini Job
- 2 months, Mar 2005 - Apr 2005
Koch
Focus
Leihkoch in verschiedenen Betriebsrestaurants bis zur Übernahme im Mai von Eurest.
zu Bereiten von warmen Speisen
- 2 months, Nov 2004 - Dec 2004
Koch
Focus
als Zeitarbeiter in Verschiedenen Betriebsrestaurants
- 2 months, Oct 2004 - Nov 2004
Koch
Care Service GmbH
Zubereiten von warmen Speisen im Gut Thesdorf
- 8 months, Feb 2004 - Sep 2004
Küchen- / Betriebsleiter
Cadiss GmbH
Leiter des Betriebsrestaurant von Haltermann Products
- 1 year and 7 months, Jul 2002 - Jan 2004
Sous-Chef / Koch
Cadiss GmbH
Zubereiten von warmen und kalten Speisen sowie die Vertretung des Küchenleiters im Gut Thesdorf.
Ausbildung von Michael Gruner
- 2 years and 11 months, Aug 1999 - Jun 2002
Koch
Restaurant Schlemmerland Torgau
- 6 years, Aug 1993 - Jul 1999
Städtische Mittelschule Torgau
- 4 years, Aug 1989 - Jul 1993
Grundschule Torgau
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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