Michael Gruner
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Gruner
- Bis heute 1 Jahr, seit Juli 2024
Stellvertretender Küchenleiter
BC Bugenhagen Catering GmbH
- Bis heute 2 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2022
Küchenchef /Küchenleiter
Hamburg Harbour Event
Personal leiten, Planung- und Einkauf von Speisen sowie Zubereitung
- 7 Monate, März 2022 - Sep. 2022
Warehouse & Equipment Manager / Koch
Beach me GmbH
Lagerhaltung, Einkauf, Packen, Versand, Speisenplanerstellung, Lebensmittel und Getränke Einkauf sowie Vor- und Zubereitung von Speisen
- 6 Monate, Sep. 2011 - Feb. 2012
Koch
Elbatelier
Als Leihkoch wurde ich in diversen Restaurants, Großküchen und Veranstaltungen eingesetzt.
Als Leihkoch, im mini Job, wurde ich in diversen Restaurants, Großküchen und Veranstaltungen eingesetzt.
- 3 Jahre, Sep. 2008 - Aug. 2011
Koch
Eurest Sports & Food
Nebentätigkeit als mim Job
Bis Februar 2007 habe ich als Tournant Küchenleiter während ihres Urlaubs vertreten. Bis ich dann fest als Koch in das Betriebsrestaurant der Signal Iduna Gruppe eingesetzt wurde.
- 6 Monate, Juli 2005 - Dez. 2005
Koch
Focus
Nebentätigkeit als mini Job
- 2 Monate, März 2005 - Apr. 2005
Koch
Focus
Leihkoch in verschiedenen Betriebsrestaurants bis zur Übernahme im Mai von Eurest.
zu Bereiten von warmen Speisen
- 2 Monate, Nov. 2004 - Dez. 2004
Koch
Focus
als Zeitarbeiter in Verschiedenen Betriebsrestaurants
- 2 Monate, Okt. 2004 - Nov. 2004
Koch
Care Service GmbH
Zubereiten von warmen Speisen im Gut Thesdorf
- 8 Monate, Feb. 2004 - Sep. 2004
Küchen- / Betriebsleiter
Cadiss GmbH
Leiter des Betriebsrestaurant von Haltermann Products
- 1 Jahr und 7 Monate, Juli 2002 - Jan. 2004
Sous-Chef / Koch
Cadiss GmbH
Zubereiten von warmen und kalten Speisen sowie die Vertretung des Küchenleiters im Gut Thesdorf.
Ausbildung von Michael Gruner
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1999 - Juni 2002
Koch
Restaurant Schlemmerland Torgau
- 6 Jahre, Aug. 1993 - Juli 1999
Städtische Mittelschule Torgau
- 4 Jahre, Aug. 1989 - Juli 1993
Grundschule Torgau
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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