
Benjamin Kunert
Angestellt, Pastry Chef, The Hotel Californian
Santa Barbara, United States of America
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Benjamin Kunert
- Current 8 years and 11 months, since Jul 2017
Pastry Chef
The Hotel Californian
- Current 10 years and 10 months, since Aug 2015
Chef Patissier
Hotel Atlantis by Giardino Zürich
- Current 13 years, since Jun 2013
Chef Patissier
Villa Rothschild
- 1 year, Jun 2011 - May 2012
Chef Patissier
Silk Bed Restaurant
- 2008 - 2011
Sous Chef Patisserie
Traube Tonbach, schwarzwaldstube
- 2 months, Jan 2010 - Feb 2010
Praktikant
The Fat Duck
Ich habe ein Praktikum in der Patisserie der Fat Duck bei Heston Blumenthal absolviert um mein wissen in moderner Kochkunst zu erweitern.
- 2 years and 9 months, May 2005 - Jan 2008
Azubi
Reindls Partenkirchner Hof
Ausbildung von Benjamin Kunert
- Bis heute
sound engineering/ design
Allenby college SA
Sprachen
English
C1 (Fließend)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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