Benjamin Kunert

Angestellt, Pastry Chef, The Hotel Californian
Santa Barbara, United States of America

Fähigkeiten und Kenntnisse

Erfahrung in der Spitzenpatisserie

Werdegang

Berufserfahrung von Benjamin Kunert

  • Current 8 years and 11 months, since Jul 2017

    Pastry Chef

    The Hotel Californian

  • Current 10 years and 10 months, since Aug 2015

    Chef Patissier

    Hotel Atlantis by Giardino Zürich

  • Current 13 years, since Jun 2013

    Chef Patissier

    Villa Rothschild

  • 1 year, Jun 2011 - May 2012

    Chef Patissier

    Silk Bed Restaurant

  • 2008 - 2011

    Sous Chef Patisserie

    Traube Tonbach, schwarzwaldstube

  • 2 months, Jan 2010 - Feb 2010

    Praktikant

    The Fat Duck

    Ich habe ein Praktikum in der Patisserie der Fat Duck bei Heston Blumenthal absolviert um mein wissen in moderner Kochkunst zu erweitern.

  • 2 years and 9 months, May 2005 - Jan 2008

    Azubi

    Reindls Partenkirchner Hof

Ausbildung von Benjamin Kunert

  • Bis heute

    sound engineering/ design

    Allenby college SA

Sprachen

  • English

    C1 (Fließend)

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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