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Bernd Merker

Angestellt, Betriebsleiter Zentralküche Illingen, Schwesternverband Dienstleistungsges. mbH
Illingen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Verpflegungsmanagement
Budgetplanung
Controlling
Betriebsleitung
Cook & Chill
Küchensanierung
Austauch von Fachwissen

Werdegang

Berufserfahrung von Bernd Merker

  • Bis heute 6 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2019

    Betriebsleiter Zentralküche Illingen

    Schwesternverband Dienstleistungsges. mbH

  • 16 Jahre und 9 Monate, Apr. 2002 - Dez. 2018

    Leiter Verpflegungsbetriebe

    Stiftung kreuznacher diakonie
  • Projektbetreuer

    Unternehmensberatung Curatis

  • Küchenberater Care

    Verpflegungsberatung Kolb

  • Küchenleitung / Stellv. Betriebsleitung

    DB Gatronomie

  • Kochender Betriebsleiter

    Cateringunternehmen Gast-Comfort

  • Koch

    ZDF Kasino GmbH

  • Jungkoch

    Rheinhessen-Treff Hotel

Ausbildung von Bernd Merker

  • 2 Jahre, Aug. 1994 - Juli 1996

    Fachschule für Hotelbetriebswirtschaft

  • IHK Wiesbaden

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

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