Bernd Merker

Angestellt, Betriebsleiter Zentralküche Illingen, Schwesternverband Dienstleistungsges. mbH
Illingen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Verpflegungsmanagement
Budgetplanung
Controlling
Betriebsleitung
Cook & Chill
Küchensanierung
Austauch von Fachwissen

Werdegang

Berufserfahrung von Bernd Merker

  • Current 7 years and 5 months, since Jan 2019

    Betriebsleiter Zentralküche Illingen

    Schwesternverband Dienstleistungsges. mbH

  • 16 years and 9 months, Apr 2002 - Dec 2018

    Leiter Verpflegungsbetriebe

    Stiftung kreuznacher diakonie
  • Projektbetreuer

    Unternehmensberatung Curatis

  • Küchenberater Care

    Verpflegungsberatung Kolb

  • Küchenleitung / Stellv. Betriebsleitung

    DB Gatronomie

  • Kochender Betriebsleiter

    Cateringunternehmen Gast-Comfort

  • Koch

    ZDF Kasino GmbH

  • Jungkoch

    Rheinhessen-Treff Hotel

Ausbildung von Bernd Merker

  • 2 years, Aug 1994 - Jul 1996

    Fachschule für Hotelbetriebswirtschaft

  • IHK Wiesbaden

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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