Bettina Greb-Kohlstedt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Bettina Greb-Kohlstedt
- Bis heute 16 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2009
Inhaberin
Pflege und Psychiatrie
Trainerin, Autorin und Coach mit Schwerpunkten zu: Pflegerechtliche Veränderungsprozesse (bpa), Betreuungsarbeit in Einrichtungen der Senioren- und Behindertenhilfe, Gerontospychiatrische Ausbildung, Kommunikation und Konflikttraining, Ernährung und Hygiene.
- Bis heute
Inhaberin
Ganzheitliche Ernährungsberatung
- 2 Jahre und 9 Monate, Jan. 2012 - Sep. 2014
Pädagogische Mitarbeiterin
LEB
Bildungsarbeit und Projektentwicklung Seminarverantwortung
- 5 Jahre und 1 Monat, Mai 2003 - Mai 2008
Ernährungsfachkraft, diätetische Beraterin, Hygienebeauftragte, Zusatzstoffe
Hannoversche Werkstätten für Menschen mit Behinderungen
Ich habe die Verwaltungsgruppe mit Behinderten Menschen der Gastronomie angeleitet. Ernährungsfragen mit den anderen Gruppenleitern erörtert. Behinderte Menschen mit gesundheitlichen Problemen begleitet (Diabetes u.Ä.). Die Hygieneschulung und Verwaltung sämtlicher Unterlagen für etwa 170 Gastronomiemitarbeiter geführt. Die Zusatzstoff- und Gentechnikverordnung umgesetzt, geschult und kontrolliert.
Ausbildung von Bettina Greb-Kohlstedt
Biologie und Ernährungsgewerbe
Universität Hannover
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
Italienisch
Grundlagen
Litauisch
-
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