Björn Hagebölling

Angestellt, Senior Consultant & Management Associate, Mario Bartilla Mentor
Abschluss: Betriebswirt, IST Fernakademie
Cottbus, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Management
Interimsmanagement
Strategieentwicklung
Konzepterstellung und -entwicklung
Unternehmensführung
Betriebswirt
Kundenbindung
Kundenbetreuung und -beratung
Vertrieb
Lebensmittel
Verkauf
Projektmanagement
Produkt
Personalberatung
Food Safety und HACCP
Personalmanagement
Personalbeschaffung
Englische Sprache
Unternehmerisches Denken
Führungserfahrung
innovativ
analytisches Denkvermögen
Effizienz
Kommunikationsfähigkeit
Qualitätsbewusstsein
Teamfähigkeit
Erfahrung in der gehobenen Küche
Erfahrung im F&B und Veranstaltungsbereich

Werdegang

Berufserfahrung von Björn Hagebölling

  • Current 2 years and 2 months, since Apr 2024

    Senior Consultant & Management Associate

    Mario Bartilla Mentor
  • 3 years, Jan 2021 - Dec 2023

    Geschäftsführung

    Naumann Küche

    Egal was du machst, mache es mit der Überzeugung einer fünfjährigen im Prinzessinnenkostüm

  • 6 months, Jun 2020 - Nov 2020

    Leiter & Prokurist

    Markthalle Zwanzig GmbH

    Keine Tätigkeit, sondern Passion Keine Vertrieb, sondern Beratung Keine Produkte sondern ehrliche Lebensmittel Kein Manager, sondern Leader

  • 1 month, Mar 2020 - Mar 2020

    Career Manager

    Lions & Gazelles International Recruitment AG
  • 6 months, Oct 2019 - Mar 2020

    Gastronomieberater

    EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
  • 2 years and 11 months, Nov 2016 - Sep 2019

    Gebietsverkaufsleiter

    FrischDienstBerlin GmbH

  • 1 year and 10 months, Feb 2015 - Nov 2016

    Verkäufer

    Havelland-Express

  • 9 months, Mar 2014 - Nov 2014

    Küchenchef (Saison)

    Schlosshotel Wedendorf

  • 6 months, Jun 2013 - Nov 2013

    Küchenchef (Saison)

    Hotel Wreecher Hof Restaurant KOXorange

  • 1 year and 4 months, Feb 2012 - May 2013

    Sous Chef

    Landgut A. Borsig

  • 8 months, Jun 2011 - Jan 2012

    Chef de Partie

    Viking River Cruises

  • 1 year, Jul 2010 - Jun 2011

    Executive Souschef

    Parkhotel Euskirchen Management GmbH ( The West Paces Hotelgroup LLC)

    Leitender Koch in einer Spitzenmannschaft

  • 8 months, Dec 2009 - Jul 2010

    Junior Souschef

    Parkhotel Euskirchen Management GmbH ( The West Paces Hotelgroup LLC)

  • 6 months, Jul 2009 - Dec 2009

    Chef Tournant

    Parkhotel Euskirchen Management GmbH ( The West Paces Hotelgroup LLC)

    Springer mit stellvertretender Küchenleitung

  • 9 months, Oct 2008 - Jun 2009

    Chef de Partie

    Parkhotel Euskirchen Management GmbH ( The West Paces Hotelgroup LLC)

  • 6 months, May 2008 - Oct 2008

    Demichef Entremetier

    Parkhotel Euskirchen Management GmbH ( The West Paces Hotelgroup LLC)

  • 1 year and 3 months, Feb 2007 - Apr 2008

    Souschef

    Saunadorf Roetgen Therme

Ausbildung von Björn Hagebölling

  • 1 year and 8 months, Oct 2012 - May 2014

    Hotelbetriebswirt

    IST Fernakademie

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Dutch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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