Björn Krampe

Angestellt, Mitarbeiter Produktentwicklung, The Family Butchers
Versmold, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Produktentwicklung
Metzgerei
Schlachtung
HACCP
SAP
Zerlegen
Fleischverarbeitung
Wahrenpräsentation
Lebensmittelindustrie
Hygienevorschriften
Optimierung

Werdegang

Berufserfahrung von Björn Krampe

  • Bis heute 10 Jahre und 1 Monat, seit Juli 2015

    Mitarbeiter Produktentwicklung

    The Family Butchers

    Erstellen und produzieren von neuen Produkten. Anpassung und Optimierung bestehender Rezepturen. Koordinieren und planen von gelisteten Produkten. Begleitung bei Erstproduktionen.

  • 6 Jahre und 4 Monate, März 2009 - Juni 2015

    Produktionsmitarbeiter Roh- und Brühwurst

    H. & E. Reinert Westfälische Privat-Fleischerei GmbH

    Kutterist

  • 1 Jahr und 7 Monate, Sep. 2007 - März 2009

    Mitarbeiter Schlachterei

    Gausepohl Dissen

    Schlachtung Grosstiere

  • 2 Jahre und 3 Monate, Juli 2005 - Sep. 2007

    Produktionsmitarbeiter Brühwurst

    H. & E. Reinert Westfälische Privat-Fleischerei GmbH

    Brühwurstkutter

  • 3 Jahre und 9 Monate, Okt. 2001 - Juni 2005

    Mitarbeiter Schlachterei

    Gausepohl Dissen

  • 3 Jahre und 2 Monate, Aug. 1998 - Sep. 2001

    Produktionsmitarbeiter Rohwurst

    Westfälische Fleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH
  • 1 Jahr und 5 Monate, März 1997 - Juli 1998

    Mitarbeiter Schlachterei

    Kröner Ladbergen

  • 11 Monate, Apr. 1996 - Feb. 1997

    Wehrdienst

    Bundeswehr
  • 9 Monate, Aug. 1995 - Apr. 1996

    Fleischergeselle

    Fleischerei Sundermann

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1992 - Aug. 1995

    Ausbildung zum Fleischer

    Fleischerei Sundermann

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