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Björn Krampe

Angestellt, Mitarbeiter Produktentwicklung, The Family Butchers
Versmold, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Produktentwicklung
Metzgerei
Schlachtung
HACCP
SAP
Zerlegen
Fleischverarbeitung
Wahrenpräsentation
Lebensmittelindustrie
Hygienevorschriften
Optimierung

Werdegang

Berufserfahrung von Björn Krampe

  • Bis heute 9 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2015

    Mitarbeiter Produktentwicklung

    The Family Butchers

    Erstellen und produzieren von neuen Produkten. Anpassung und Optimierung bestehender Rezepturen. Koordinieren und planen von gelisteten Produkten. Begleitung bei Erstproduktionen.

  • 6 Jahre und 4 Monate, März 2009 - Juni 2015

    Produktionsmitarbeiter Roh- und Brühwurst

    H. & E. Reinert Westfälische Privat-Fleischerei GmbH

    Kutterist

  • 1 Jahr und 7 Monate, Sep. 2007 - März 2009

    Mitarbeiter Schlachterei

    Gausepohl Dissen

    Schlachtung Grosstiere

  • 2 Jahre und 3 Monate, Juli 2005 - Sep. 2007

    Produktionsmitarbeiter Brühwurst

    H. & E. Reinert Westfälische Privat-Fleischerei GmbH

    Brühwurstkutter

  • 3 Jahre und 9 Monate, Okt. 2001 - Juni 2005

    Mitarbeiter Schlachterei

    Gausepohl Dissen

  • 3 Jahre und 2 Monate, Aug. 1998 - Sep. 2001

    Produktionsmitarbeiter Rohwurst

    Westfälische Fleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH
  • 1 Jahr und 5 Monate, März 1997 - Juli 1998

    Mitarbeiter Schlachterei

    Kröner Ladbergen

  • 11 Monate, Apr. 1996 - Feb. 1997

    Wehrdienst

    Bundeswehr
  • 9 Monate, Aug. 1995 - Apr. 1996

    Fleischergeselle

    Fleischerei Sundermann

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1992 - Aug. 1995

    Ausbildung zum Fleischer

    Fleischerei Sundermann

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