Daniel Jaeger
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Daniel Jaeger
- 1 year, Sep 2021 - Aug 2022Laurens Spethmann Holding Aktiengesellschaft & Co. KG
Mitarbeiter Produktentwicklung
- 1 year and 8 months, Jan 2021 - Aug 2022
Bereichsleitung Produktentwicklung
BioBreadness
Entwicklung und Umsetzung von Rezepturen für die Lebensmittelindustrie, insb. Trockenmischprodukte und Pasten für industrielle Bäckereianwendungen. Laboratorische / analytische Begleitung von Versuchen, inkl. sensorischer Prüfungen. Auswertung Interpretation und Verarbeitung sowie Dokumentation entsprechender Ergebnisse, Resultate und Entwicklungsschritte. Bedienung halbautomatischer Produktionsanlagen mittlerer Größe.
- 9 months, Oct 2016 - Jun 2017
Lebensmitteltechnologe
Ferrero Deutschland GmbH
Prozesstechnologien Unterstützung des Technologen Teams bei Projekten, Anlagen-Tests, Erhebung und Evaluation von Prozessparametern uvm.
- 7 months, Mar 2016 - Sep 2016
Absolvent
TTZ-Bremerhaven
Charakterisierung des Einflusses von verschiedenen Enzymen auf die Verarbeitungseigenschaften von qualitativ unterschiedlichen Weizenmehlen. Herstellung von Kastenbroten und Charakterisierung der durch Enzymatisch beeinflussten Gebäcke mit Hilfe Analytischer Methoden und Geräte.
- 6 months, Oct 2015 - Mar 2016
Studentischer Mitarbeiter Chemisch-Analytisches Labor
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Unterstützung bei der Schulung von Folgesemestern in den Bereichen Chemische Analytik / Lebensmittelanalytik. Durchführung und Hilfestellung von Analysen und Theoretischem Verständnis in Bereichen der allgemeinen Chemie und Lebensmittelchemie.
- 1 month, Feb 2016 - Feb 2016
Studentische Hilfskraft Back- & Süßwarentechnikum
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Unterstützung bei der Schulung von Folgesemestern in den Bereichen der Back- & Süßwarentechnologie. Einstellung der Tätigkeit wegen Aufnahme meiner Abschlussarbeit.
- 4 years, Sep 2007 - Aug 2011
Bäcker-Konditor
Bäckerei Strobel Gbr.
Herstellung Bäckerei-typischer Backwaren und Erzeugnisse.
Ausbildung von Daniel Jaeger
- 3 years and 6 months, Sep 2013 - Feb 2017
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Indonesisch Grundkenntnisse
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