Christian Balogh
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Balogh
- Current 11 years and 3 months, since Mar 2015
Produktionsleiter, Leiter Catering
Focacceria
- Current 15 years, since Jun 2011
Sous Chef
Restaurant Marktplatz
- Current 15 years and 3 months, since Mar 2011
Sous Chef
Restaurant Lockremise
- 1 year and 10 months, May 2009 - Feb 2011
Chef de Partie
Grand Resort Bad Ragaz AG
- 10 months, Jul 2008 - Apr 2009
Chef de Partie Gardemanger
Mountain Resort & Spa Waldhaus Flims / Gourmet Restaurant "Epoca" ( 17P. GM)
- 2 months, May 2008 - Jun 2008
Chef de Partie
Gasthaus Schwendelberg
Überbrückung der Zwischensaison
- 11 months, Jun 2007 - Apr 2008
Demi Chef de Partie Gardemanger
Hotel Walserhof ( 17 P. GM, 1*)
- 1 year and 5 months, Dec 2005 - Apr 2007
Demi Chef de Partie Chef Tournant
Hotel Monopol
- 1 month, Nov 2006 - Nov 2006
Chef de Partie
Festival Gourmet Mexico
- 2 months, Apr 2006 - May 2006
Chef de Partie
Hotel Wilhelshöhe
Überbrückung in der Zwischensaison
- 1 year and 4 months, Jul 2004 - Oct 2005
Chef de Partie
Gasthaus zum Mostkrug
Chef de Partie
- 10 months, Sep 2003 - Jun 2004
Commis de Cuisine
Hotel Schwarzer Bock / Feel Adlib
- 9 months, Oct 2002 - Jun 2003
Schiffskoch / Schnellboot
Deutsche Marine
Für die Verpflegung und Organisation des Verpflegungsdienstes auf dem Schiff verantwortlich
- 2 years, Aug 2000 - Jul 2002
Ausbildung
Kur und Sporthotel Allgäu Sonne
- 1 year and 2 months, Jun 1999 - Jul 2000
Schüler
Berufsschule für Gastronomie
Berufsgrundschuljahr mit Anrechnug an die Lehrzeit
Ausbildung von Christian Balogh
VS Weitnau
Sprachen
German
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