Christian König

Angestellt, Werk Kemnath - Werksleiter Produktion/Technik, Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH
Abschluss: Staatlich geprüfter Fleischereitechniker, Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik
Kemnath, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

sensorischer Sachverständiger zur Bewertung von Fl
Interner Auditor
HACCP
BRC
IFS
Q&S
VLOG
Veggie-Zertifizierung
g.g.A. Schwarzwälder Schinken
Regionalfenster Baden-Württemberg
Reginalfenster Bayern
Qualitätsmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Christian König

  • Current 2 years and 6 months, since Jan 2024

    Werk Kemnath - Werksleiter Produktion/Technik

    Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH

  • 11 months, Feb 2023 - Dec 2023

    Stellvertretende Werksleitung Produktion/Technik

    Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH

  • 6 years and 10 months, Apr 2016 - Jan 2023

    Leitung Qualitätssicherung, Werk Kemnath

    Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH

  • 8 months, Aug 2015 - Mar 2016

    Stellvertretende Leitung Qualitätssicherung Werk Kemnath

    Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH

  • 1 year, Aug 2014 - Jul 2015

    Interimsleitung Qualitätssicherung Werk Freiburg

    Ponnath Produktions GmbH Freiburg

  • 1 year and 11 months, Sep 2012 - Jul 2014

    Ausbildung zum Staatlich geprüften Fleischtechniker

    Staatliche Fachschule für Fleischereitechnik Kulmbach

  • 1 year and 2 months, Jul 2011 - Aug 2012

    Produkt- & Analysemanagement

    Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH

    Durchführung von Hygieneschulungen, Bearbeitung von Kunden- und Lieferantenreklamationen, Wareneingangskontrollen, Durchführung und Auswertung von sensorischen Prüfungen, Reinigungs- und Hygienekontrollen, Keimzahlbestimmung, chemische Analysen, Kundenbetreuung

  • 6 months, Jan 2011 - Jun 2011

    Zivildienstleistender, Krankenhaus Küche

    Kliniken Nordoberpfalz AG
  • 1 year and 6 months, Jul 2009 - Dec 2010

    Mitarbeiter Qualitätssicherung

    Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH

    Durchführung von Hygieneschulungen, Bearbeitung von Kunden- und Lieferantenreklamationen, Wareneingangskontrollen, Durchführung und Auswertung von sensorischen Prüfungen, Reinigungs- und Hygienekontrollen, Keimzahlbestimmung, chemische Analysen, Kundenbetreuung

  • 2 years and 10 months, Sep 2006 - Jun 2009

    Auszubildende Fachkraft für Lebensmitteltechnik

    Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH

    regelmäßiger Wechsel der Produktionsabteilungen, Aneingnung von fundierten Kenntnissen zur Herstellung und Produktion, Aneignung von fundierten Kenntnissen zur Mikrobiologie und Chemie von Lebensmitteln

Ausbildung von Christian König

  • 1 year and 11 months, Sep 2012 - Jul 2014

    Staatlich geprüfter Fleischereitechniker

    Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik

  • 2 years and 10 months, Sep 2006 - Jun 2009

    Fachkraft für Lebensmitteltechnik

    Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 21 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z