Dana Breitfeld
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dana Breitfeld
In erster Linie zuständig für die Validierung der FMC's, Autoklaven und Fremdkörperdedektoren, sowie Ansprechpartner für die FDA.
- 8 Jahre und 6 Monate, 2015 - Juni 2023
Abteilungsleiter
Buss Fertiggerichte GmbH
- 2012 - 2015
Stv. Vorarbeiterin
Buss Fertiggerichte GmbH
- Wareneingangskontrollen - Vorbereitung & Durchführung von Verkostungen - Verkehrsfähigkeitsprüfung von Lebensmitteln - Erstellung von Deklarationsvorgaben für Lieferanten - Kommunikation mit Lieferanten & externen Laboren - Mustervorbereitung für externe Labore - Reklamationsbearbeitung - Betreuung eines Auszubildenden
- 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2010 - Okt. 2011
Lebensmitteltechnikerin
Walter Lang GmbH
-Auftragsbearbeitung -Erstellung von Produktionsaufträgen -Produktionsplanung -Sensorische Zusammenstellung von Honigmischungen
- 3 Jahre und 7 Monate, Aug. 2003 - Feb. 2007
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Buss GmbH & Co. KG
- Wareneingangskontrollen - Füllmengenprüfung gemäß FPVO - Verpackungs- und Verschlussprüfungen - chemisch-physikalische Messungen - präparativ-gravimetrische Untersuchungen - Durchführung einer Halbfertigwaren- und Fertigwarenprüfung auf äußerliche Abweichung - Dokumentation von Prüfergebnissen im QUISSTO System, sowie die Einhaltung des HACCP-Konzeptes - Etikettenkontrolle
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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