Daniel Schmidt
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Daniel Schmidt
- Current 12 years and 1 month, since Jun 2014
Executive Chef
The Ritz - Carlton Dove Mountain, Arizona
- 3 years and 5 months, Feb 2011 - Jun 2014
Executive Chef
Ritz Carlton Guangzhou
- 2 years and 5 months, Sep 2008 - Jan 2011
Executive Sous Chef
Ritz Carlton Guangzhou
- 3 years and 7 months, Feb 2005 - Aug 2008
Chef de Cuisine - Restaurant The Grill
Ritz Carlton Hotel Wolfsburg
- 2008 - 2008
Pre Opening - Trainer
Pre Opening Ritz Carlton Resorthotel in Sanya China
- 2007 - 2007
Pre Oppening - Trainer
Pre - Opening Team - Ritz Carlton / Sharq Village & Spa, Doha
- 11 months, May 2004 - Mar 2005
Consulting / Chef de Cusine
Maritim Hotel Riga/ Restaurant Bellevue
beratende Funktion: - Kartengestalltung - trainieren der Mitarbeiter
- 7 months, Aug 2004 - Feb 2005
Sous Chef - Restaurant The Grill
Ritz Carlton Wolfsburg
- 6 months, Dec 2003 - May 2004
Privat Chef - Saisonarbeit
Sauerland Promotion- South Africa
Einkauf, Menüs & BBQ bis zu 15 Personen
- 10 months, Mar 2003 - Dec 2003
Chef de Partie
Süllberg, Restaurant Seven Seas
Patron: Karlheinz Hauser 1 Michelin Stern/ Chef de Cuisine: H. Heimann
- 2 years and 3 months, Jan 2001 - Mar 2003
Chef de Cuisine/ Sous Chef/ Chef de Partie
Maritim Pro Arte Hotel / Restaurant Atelier
- 3 years and 8 months, Aug 1996 - Mar 2000
Auszubildener/ Demi Chef de Partie
Hilton Berlin
Ausbildung von Daniel Schmidt
- 4 months, Feb 2002 - May 2002
Ausbildereigenung
Hotelakademie Berlin
Rechte@Pflichten etc
Sprachen
German
English
Russian
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