Ing. Diana Balkow
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Diana Balkow
- Current 5 years and 6 months, since Dec 2020
Leitung Qualitätssicherung und Applikation
frischli Milchwerke
- 7 years, Dec 2013 - Nov 2020
Leitung Qualitätssicherung und Qualitätsbeauftragte
DMK Standort Dargun
- 1 year and 2 months, Aug 2012 - Sep 2013
Anwendungstechnologin Käsesegment
Chr. Hansen
Erstellung neuer Käserezepturen und technologischer Parameter,technologische und qualitative Hilfestellung beim Kunden, Kundenschulungen, Herstellung verschiedener Käsesegmente im Großversuch, Umsetzung neuer Kulturenkonzepte, Laboranalytik und sensorische Prüfungen
- 6 months, Mar 2012 - Aug 2012
Erstellung Masterthese
Uckermärker Milch GmbH, Prenzlau
Unterstützung zur Durchführung von internen und externen Audits, Eigenverantwortliche Erstellung und Pflege von Maßnahmeplänen zur Verbesserung von Qualität und energetischen Einsparungen, Schulungen von Mitarbeitern hinsichtlich Produktqualität und energetischen Einsparpotentialen, Vermittlung von Lehrinhalten an Auszubildende, Zuarbeit aller Abteilungsleiter zur Umsetzung diverser Projekte
- 6 months, Sep 2010 - Feb 2011
Erstellung Bachelorarbeit
Molkerei frischli, Rehburg-Loccum
Veränderung von technologischen Prozessparametern, Mikrobiologische und chemisch-physikalische Untersuchung von Produkteigenschaften, Herstellung verschiedener H-Produkte im Großversuch, Lagerstabilitätstests, Sensorische Prüfung mit dem hausinternen Sensorikpanel
- 6 months, Feb 2010 - Jul 2010
Anfertigung einer Projektarbeit
Forschungsinstitut der Hochschule Hannover
- 3 years and 2 months, Aug 2004 - Sep 2007
Milchwirtschaftliche Laborantin
DMK Bad Bibra
Mikrobiologische und chemisch-physikalische Untersuchungen, Sensorische Prüfungen und Milcheingangskontrolle
Ausbildung von Diana Balkow
- 1 year and 6 months, Mar 2011 - Aug 2012
Milch- und Verpackungswirtschaft
Hannover
Unternehmensführung in der Lebensmittelindustrie Innovative Verfahren und Technik der Lebensmittel und Verpackungstechnologie Systemoptimierung und Logistik Absatzwirtschaft Spezielle Molkereitechnologie Eingangskontrolle Packmittel Managementsysteme
- 3 years and 6 months, Sep 2007 - Feb 2011
Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie
Hochschule Hannover
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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