Ing. Diana Balkow
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Diana Balkow
- Bis heute 4 Jahre und 8 Monate, seit Dez. 2020
Leitung Qualitätssicherung und Applikation
frischli Milchwerke
- 7 Jahre, Dez. 2013 - Nov. 2020
Leitung Qualitätssicherung und Qualitätsbeauftragte
DMK Standort Dargun
- 1 Jahr und 2 Monate, Aug. 2012 - Sep. 2013
Anwendungstechnologin Käsesegment
Chr. Hansen
Erstellung neuer Käserezepturen und technologischer Parameter,technologische und qualitative Hilfestellung beim Kunden, Kundenschulungen, Herstellung verschiedener Käsesegmente im Großversuch, Umsetzung neuer Kulturenkonzepte, Laboranalytik und sensorische Prüfungen
- 6 Monate, März 2012 - Aug. 2012
Erstellung Masterthese
Uckermärker Milch GmbH, Prenzlau
Unterstützung zur Durchführung von internen und externen Audits, Eigenverantwortliche Erstellung und Pflege von Maßnahmeplänen zur Verbesserung von Qualität und energetischen Einsparungen, Schulungen von Mitarbeitern hinsichtlich Produktqualität und energetischen Einsparpotentialen, Vermittlung von Lehrinhalten an Auszubildende, Zuarbeit aller Abteilungsleiter zur Umsetzung diverser Projekte
- 6 Monate, Sep. 2010 - Feb. 2011
Erstellung Bachelorarbeit
Molkerei frischli, Rehburg-Loccum
Veränderung von technologischen Prozessparametern, Mikrobiologische und chemisch-physikalische Untersuchung von Produkteigenschaften, Herstellung verschiedener H-Produkte im Großversuch, Lagerstabilitätstests, Sensorische Prüfung mit dem hausinternen Sensorikpanel
- 6 Monate, Feb. 2010 - Juli 2010
Anfertigung einer Projektarbeit
Forschungsinstitut der Hochschule Hannover
- 3 Jahre und 2 Monate, Aug. 2004 - Sep. 2007
Milchwirtschaftliche Laborantin
DMK Bad Bibra
Mikrobiologische und chemisch-physikalische Untersuchungen, Sensorische Prüfungen und Milcheingangskontrolle
Ausbildung von Diana Balkow
- 1 Jahr und 6 Monate, März 2011 - Aug. 2012
Milch- und Verpackungswirtschaft
Hannover
Unternehmensführung in der Lebensmittelindustrie Innovative Verfahren und Technik der Lebensmittel und Verpackungstechnologie Systemoptimierung und Logistik Absatzwirtschaft Spezielle Molkereitechnologie Eingangskontrolle Packmittel Managementsysteme
- 3 Jahre und 6 Monate, Sep. 2007 - Feb. 2011
Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie
Hochschule Hannover
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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