Diane Dobberstein
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Diane Dobberstein
- Bis heute 15 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2009
Abteilungsleitung Fleisch & Fleischwaren
Dr. Wirts & Partner Sachverständigen GmbH
- 9 Monate, Aug. 2008 - Apr. 2009
Research Fellow
University of Minnesota
Isolierung, Synthese und Strukturcharakterisierung von oligomeren, phenolischen Verbindungen pflanzlicher Zellwände. Analyse von Zellwandpolysacchariden
Charakterisierung der Zellwandstrukturkomponenten von Maisrestpflanzen als mögliche Einflussfaktoren der ruminalen Zellwandabbaubarkeit
Ausbildung von Diane Dobberstein
- 6 Monate, Nov. 2007 - Apr. 2008
Lebensmittelchemie/-recht
Institut für Hygiene und Umwelt
Analytik von Lebensmittelinhaltsstoffen, rechtliche Beurteilung von Lebensmittel, Bedarfsgegenständen und Kosmetika
- 3 Jahre und 7 Monate, Apr. 2004 - Okt. 2007
Lebensmittelchemie
Universität Hamburg
Analytik pflanzlicher Zellwandstrukturkomponenten
- 4 Jahre und 7 Monate, Okt. 1999 - Apr. 2004
Lebensmittelchemie
Universität Hamburg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Schwedisch
Grundlagen
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