Peter Franz
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Peter Franz
- Bis heute 2 Jahre, seit Juni 2023
Experte Sprühtrocknung
Ohly GmbH
Aubildung neues Personal, Begleitung und Optimierung in der Neu-Bauphase, Inbetriebnahme der Neuanlage, Betrieb und Einfahren der Neuanlage auf Produktionsstandart
- 7 Jahre und 10 Monate, Sep. 2015 - Juni 2023
Milchtechnologe/ Pharmakant / Chemiekant Sprühtrocknung
Schwarzwaldmilch GmbH
Schichtführer/ Maschinen- und Anlagenführer, Milchtechnologe, Pharmakant, Chemiekant etc. der Milch /Chemie /Pharma und Werklohn-Trocknung in Deutschland. Die bisherige Produktpalette Milch basierte Pulversorten div. Hefeextrakte, Enzyme und Grundstoffe für die Pharmaindustrie.
Verantwortlich für die Bedienung einer Großtrocknungsanlage mit allen dazugehörigen Aufgaben
- 14 Jahre, Juli 2001 - Juni 2015
Schichtführer Sprühtrocknung
EUROLAT Gmbh, Trockenwerk
Verantwortlich für die Bedienung mehrerer Großtrocknungsanlagen
- 5 Monate, März 2001 - Juli 2001
Pedus Service; Betriebsleiter
Kursana Residenz
- 6 Jahre und 10 Monate, Juni 1994 - März 2001
Pedus Service; Küchenleiter
Kursana Residenz
- 7 Monate, Nov. 1993 - Mai 1994
Hawitas; stellvertretender; Objektleiter
DSK Seniorenzentrum
- 3 Jahre und 7 Monate, Mai 1990 - Nov. 1993
Stellvertretender Küchenchef; Betriebskantiene
A.H. Schütte GmbH
- 6 Monate, Jan. 1990 - Juni 1990
Diätkoch
Evangelisches Krankenhaus
- 1 Jahr und 4 Monate, Okt. 1988 - Jan. 1990
Koch
Grundwehrdienst
- 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 1987 - Okt. 1988
Demichef de Partie; Leiter der kalten Küche
Eggemann's Bürgerhaus
- 2 Monate, Aug. 1987 - Sep. 1987
Koch
Alt Vollberger Hof
- 3 Jahre, Aug. 1984 - Juli 1987
Ausbildung zum Koch
Hotel Heedt
Ausbildung von Peter Franz
- 1977 - 1984
Realschule
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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