Donato De Ceglia
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Donato De Ceglia
- Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit Juni 2020
Outlet Manager L`oro di Napoli
Autogrill Schweiz AG
Neueröffnung vom Italienischem Restaurant L`oro di Napoli im Circle Zürich Flughafen, Eröffnung Herbst 2020.
- 1 Jahr und 10 Monate, Jan. 2018 - Okt. 2019
Servicefachangestellter
Klinik Hirslanden
Servicefachangestellter im a la carte Restaurant Quadro 50-70% und betreuung unserer Tochter
- 1 Jahr und 10 Monate, Okt. 2015 - Juli 2017
Stellvertreter Abteilungsleiter Wine and More
Magazine zum Globus AG
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2014 - Sep. 2015
Assistant Abteilungsleiter Wine and More
Magazine zum Globus AG
- 3 Jahre und 3 Monate, Juli 2012 - Sep. 2015
Ass. Verkaufsleiter Wine and More
Magazine zum Globus AG
- 2 Jahre, Sep. 2012 - Aug. 2014
Verkaufsberater Wine and More
Magazine zum Globus AG
- 2 Jahre und 3 Monate, Juli 2009 - Sep. 2011
Restaurantleiter/ Sommelier
Kongresshaus AG Zürich
Führen des Restaurant Brasserie Metropol mit 9 Mitarbeiter, zusätzlich verantwortlich für das gesamte Weinangebot aller Restaurants und Weinberatung für Anlässe bis 3500 Personen.
- 1 Jahr und 2 Monate, Mai 2008 - Juni 2009
Restaurant Manager und Sommelier
Radisson Blu Hotel Zürich Airport
- 2 Jahre und 9 Monate, Aug. 2005 - Apr. 2008
Chef de Service / Sommelier
Ristorante Frascati Zürich
- 1 Jahr und 4 Monate, März 2004 - Juni 2005
Stv. Chef de Service Tournant
Romantik Seehotel Sonne Küsnacht
- 5 Monate, Nov. 2003 - März 2004
Chef de Rang
Arabella Sheraton Hotel Seehof Davos
Winter Saisonstelle. Zusätzlich noch das WEF im 2002
- 7 Monate, Apr. 2003 - Okt. 2003
Stv. Chef de Service
Grimsel Hotel Handeck Guttannen
Sommer Saison Stelle
- 5 Monate, Nov. 2002 - März 2003
Service Mitarbeiter
Hotel Victoria Meiringen
Winter Saisonstelle
- 7 Monate, Apr. 2002 - Okt. 2002
Stv. Chef de Service
Grimsel Hotel Handeck Guttannen
Sommer Saisonstelle
Ausbildung von Donato De Ceglia
- 1 Monat, März 2015 - März 2015
Sommelier
ASSP Suisse
Wein, Spirituosen, Zigarren
Sprachen
Deutsch
Fließend
Italienisch
Fließend
Englisch
Gut
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