Donato De Ceglia
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Donato De Ceglia
- Current 6 years, since Jun 2020
Outlet Manager L`oro di Napoli
Autogrill Schweiz AG
Neueröffnung vom Italienischem Restaurant L`oro di Napoli im Circle Zürich Flughafen, Eröffnung Herbst 2020.
- 1 year and 10 months, Jan 2018 - Oct 2019
Servicefachangestellter
Klinik Hirslanden
Servicefachangestellter im a la carte Restaurant Quadro 50-70% und betreuung unserer Tochter
- 1 year and 10 months, Oct 2015 - Jul 2017
Stellvertreter Abteilungsleiter Wine and More
Magazine zum Globus AG
- 1 year and 1 month, Sep 2014 - Sep 2015
Assistant Abteilungsleiter Wine and More
Magazine zum Globus AG
- 3 years and 3 months, Jul 2012 - Sep 2015
Ass. Verkaufsleiter Wine and More
Magazine zum Globus AG
- 2 years, Sep 2012 - Aug 2014
Verkaufsberater Wine and More
Magazine zum Globus AG
- 2 years and 3 months, Jul 2009 - Sep 2011
Restaurantleiter/ Sommelier
Kongresshaus AG Zürich
Führen des Restaurant Brasserie Metropol mit 9 Mitarbeiter, zusätzlich verantwortlich für das gesamte Weinangebot aller Restaurants und Weinberatung für Anlässe bis 3500 Personen.
- 1 year and 2 months, May 2008 - Jun 2009
Restaurant Manager und Sommelier
Radisson Blu Hotel Zürich Airport
- 2 years and 9 months, Aug 2005 - Apr 2008
Chef de Service / Sommelier
Ristorante Frascati Zürich
- 1 year and 4 months, Mar 2004 - Jun 2005
Stv. Chef de Service Tournant
Romantik Seehotel Sonne Küsnacht
- 5 months, Nov 2003 - Mar 2004
Chef de Rang
Arabella Sheraton Hotel Seehof Davos
Winter Saisonstelle. Zusätzlich noch das WEF im 2002
- 7 months, Apr 2003 - Oct 2003
Stv. Chef de Service
Grimsel Hotel Handeck Guttannen
Sommer Saison Stelle
- 5 months, Nov 2002 - Mar 2003
Service Mitarbeiter
Hotel Victoria Meiringen
Winter Saisonstelle
- 7 months, Apr 2002 - Oct 2002
Stv. Chef de Service
Grimsel Hotel Handeck Guttannen
Sommer Saisonstelle
Ausbildung von Donato De Ceglia
- 1 month, Mar 2015 - Mar 2015
Sommelier
ASSP Suisse
Wein, Spirituosen, Zigarren
Sprachen
German
C1 (Fließend)
Italian
C1 (Fließend)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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