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Erik Fischer

Angestellt, Abteilungsleiter Einkauf/Controlling, IFA Hotel Betriebs GmbH
Abschluss: Revenue Manager, IST-Hochschule für Management
Seeheilbad Graal-Müritz, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Wissen
Gastronomie
Hotelerie
Informationstechnologie
Key Account Management
Controlling
Einkauf
Revenue Management
Yield-Management

Werdegang

Berufserfahrung von Erik Fischer

  • Bis heute 9 Jahre, seit Juli 2016

    Abteilungsleiter Einkauf/Controlling

    IFA Hotel Betriebs GmbH

  • 3 Jahre, Apr. 2017 - März 2020

    Trainer

    Staffeins

  • 6 Jahre und 10 Monate, Sep. 2009 - Juni 2016

    Key Account Manager

    Unilever Deutschland GmbH

    Betreuung kommerzieller Großkunden

  • 4 Jahre und 8 Monate, Jan. 2005 - Aug. 2009

    Sales Coach

    Unilever Deutschland GmbH

    Mitarbeiter Training im Bereich CRM

  • 1 Jahr, Jan. 2004 - Dez. 2004

    Abeilungsleiter E-Business

    Unilever Deutschland GmbH

    Leitung der Abteilung E-Business, Unterabteilung vom Marketing, verantwortlich für Web-Auftritt und Administration von Produktdaten

  • 2 Jahre und 10 Monate, März 2001 - Dez. 2003

    System Supporter

    Unilever Deutschland GmbH

    Erstellung und Betreuung des Web Unternehmensauftritts, Administration von Produktdaten. Grafikbearbeitung und Archivierung.

  • 5 Jahre und 9 Monate, Apr. 1995 - Dez. 2000

    Geschäftsführer / Inhaber

    Kartoffelhaus

    Geschäftsführer / Inhaber eines Restaurants mit 3 Mitarbeitern

  • 3 Jahre und 7 Monate, Sep. 1991 - März 1995

    Geschäftsführer / Inhaber

    Piccolo Mondo

    Teilinhaber und Geschäftsführer in Bistro mit einem Geschäftspartner und 4 Mitarbeitern

  • 1 Jahr und 5 Monate, Apr. 1990 - Aug. 1991

    Chef de Partie

    Hotel Bergström

  • 1 Jahr, Apr. 1989 - März 1990

    Grundwehrsdienst

    NVA

    als Koch tätig

  • 1 Jahr und 7 Monate, Sep. 1987 - März 1989

    Koch

    Schillerstraße/Hotel Neptun

    Koch in einem Spezialitäten Restaurant

Ausbildung von Erik Fischer

  • 1 Jahr und 2 Monate, März 2020 - Apr. 2021

    Consulting

    IST-Hochschule für Management

  • 3 Jahre, Mai 2009 - Apr. 2012

    Foodservice

    IHK Koblenz, ICA (Institut of Culinary Art)

    Betriebswirtschaft in der Gastronomie

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2001 - Juli 2004

    Wrtschaftsinformatik

    IHK Heilbronn

    Wirtschaftsinformatik

  • 2 Jahre, Sep. 1985 - Aug. 1987

    Koch

    Kochausbildung

    Schiffskoch

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    Fließend

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