Erik Fischer

Angestellt, Abteilungsleiter Einkauf/Controlling, IFA Hotel Betriebs GmbH
Abschluss: Revenue Manager, IST-Hochschule für Management
Seeheilbad Graal-Müritz, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Wissen
Gastronomie
Hotelerie
Informationstechnologie
Key Account Management
Controlling
Einkauf
Revenue Management
Yield-Management

Werdegang

Berufserfahrung von Erik Fischer

  • Current 9 years and 11 months, since Jul 2016

    Abteilungsleiter Einkauf/Controlling

    IFA Hotel Betriebs GmbH

  • 3 years, Apr 2017 - Mar 2020

    Trainer

    Staffeins

  • 6 years and 10 months, Sep 2009 - Jun 2016

    Key Account Manager

    Unilever Deutschland GmbH

    Betreuung kommerzieller Großkunden

  • 4 years and 8 months, Jan 2005 - Aug 2009

    Sales Coach

    Unilever Deutschland GmbH

    Mitarbeiter Training im Bereich CRM

  • 1 year, Jan 2004 - Dec 2004

    Abeilungsleiter E-Business

    Unilever Deutschland GmbH

    Leitung der Abteilung E-Business, Unterabteilung vom Marketing, verantwortlich für Web-Auftritt und Administration von Produktdaten

  • 2 years and 10 months, Mar 2001 - Dec 2003

    System Supporter

    Unilever Deutschland GmbH

    Erstellung und Betreuung des Web Unternehmensauftritts, Administration von Produktdaten. Grafikbearbeitung und Archivierung.

  • 5 years and 9 months, Apr 1995 - Dec 2000

    Geschäftsführer / Inhaber

    Kartoffelhaus

    Geschäftsführer / Inhaber eines Restaurants mit 3 Mitarbeitern

  • 3 years and 7 months, Sep 1991 - Mar 1995

    Geschäftsführer / Inhaber

    Piccolo Mondo

    Teilinhaber und Geschäftsführer in Bistro mit einem Geschäftspartner und 4 Mitarbeitern

  • 1 year and 5 months, Apr 1990 - Aug 1991

    Chef de Partie

    Hotel Bergström

  • 1 year, Apr 1989 - Mar 1990

    Grundwehrsdienst

    NVA

    als Koch tätig

  • 1 year and 7 months, Sep 1987 - Mar 1989

    Koch

    Schillerstraße/Hotel Neptun

    Koch in einem Spezialitäten Restaurant

Ausbildung von Erik Fischer

  • 1 year and 2 months, Mar 2020 - Apr 2021

    Consulting

    IST-Hochschule für Management

  • 3 years, May 2009 - Apr 2012

    Foodservice

    IHK Koblenz, ICA (Institut of Culinary Art)

    Betriebswirtschaft in der Gastronomie

  • 2 years and 11 months, Sep 2001 - Jul 2004

    Wrtschaftsinformatik

    IHK Heilbronn

    Wirtschaftsinformatik

  • 2 years, Sep 1985 - Aug 1987

    Koch

    Kochausbildung

    Schiffskoch

Sprachen

  • German

  • English

    C1 (Fließend)

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