Erik Schlosser
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Erik Schlosser
- Bis heute 12 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2014
Restaurantleiter
Privatmann
Eröffnung und weitere Leitung eines Restaurants mit 220 Sitzplätzen. - Personal trainieren, einstellen sowie entlassen - Speisekarten, Weinkarten und Getränkekarten kreieren - Events kreieren, organisieren und erfolgreich abwickeln - Einkauf und Buchführung - Gästebetreuung - Problembehandlung mit Personal, Kunden und Lieferanten etc...
Ausbildung von Erik Schlosser
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2002 - Juni 2004
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Salzburger Tourismusschulen, Bischofshofen
Küche und Service, Marketing und Tourismus
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
Spanisch
C1 (Fließend)
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