Esther Knoop

Angestellt, Produktentwicklerin/Rohstoffmanagerin, MIG Herford GmbH & Co. KG – Ein Unternehmen der HiPP-Gruppe
Herford, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Produktentwicklungen
Produktoptimierungen
Spezifikationserstellung
Produktionsvorbereitung
Sensorik
Fettoxidation
LC-PUFAs

Werdegang

Berufserfahrung von Esther Knoop

  • Bis heute 7 Jahre und 2 Monate, seit Juni 2018

    Produktentwicklerin/Rohstoffmanagerin

    MIG Herford GmbH & Co. KG – Ein Unternehmen der HiPP-Gruppe

  • 2 Jahre und 8 Monate, Okt. 2015 - Mai 2018

    Produktentwickler

    Milchwerke "Mittelelbe" GmbH

    Produktentwicklerin für Säuglingsanfangsnahrung mit Schwerpunkt auf: Produktneuentwicklungen, Produkt- und Prozessoptimierungen, Spezifikationserstellung, Produktionsvorbereitungen

  • 11 Monate, Sep. 2014 - Juli 2015

    Praktikantin

    Milchwerke "Mittelelbe" GmbH

    Masterarbeit am Lehrstuhl für Lebensmitteltechnologie der Christians-Albrechts-Universität zu Kiel in Zusammenarbeit mit der Milchwerke „Mittelelbe“ GmbH, Abteilung Forschung und Entwicklung. Thema der Masterarbeit: Characterisation of different LC-PUFA sources for infant formula and their stabilisation during processing

  • 2 Jahre, Okt. 2011 - Sep. 2013

    Studentische Hilfskraft

    Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

    Studentische Hilfskraft am Institut für Humanernährung der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Betreuung und Organisation des Praktikums zum Modul „Einführung in die Ernährungsphysiologie“

Ausbildung von Esther Knoop

  • 5 Monate, Apr. 2014 - Aug. 2014

    Technical University of Denmark

    Planung und Durchführung eines Projektes zur Untersuchung und Verbesserung der oxidativen Stabilität von n-3 LC-PUFAs in Krillöl

  • 5 Jahre und 10 Monate, Okt. 2009 - Juli 2015

    Ökotrophologie

    Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

    Fachrichtung: Ernährungswissenschaften

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Dänisch

    Grundlagen

  • Französisch

    Grundlagen

  • Deutsch

    Muttersprache

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