Dr. Esther Nübel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Esther Nübel
- Current 10 years and 8 months, since Oct 2015
Research Scientist
Howard Hughes Medical Institute
- Current 24 years and 6 months, since Dec 2001
Ausbilder
RUF Jugendreisen
Akquise & Ausbildung von Reiseleitern und Cateringfachkräften Seminardurchführung und -konzeption, Interviews, Castings.
- 2 years and 5 months, Aug 2010 - Dec 2012
Post-doc
University of California Los Angeles (UCLA)
- 7 months, Jan 2010 - Jul 2010
Post-doc
Klinikum der Goethe Universität Frankfurt
- 4 years and 2 months, Nov 2005 - Dec 2009
Durchführung meiner Promotion
Goethe Universität Frankfurt
- 1 year and 7 months, Mar 2004 - Sep 2005
Klinikreferentin, Marketing, Produktentwicklung
metaX Institut für Diätetik GmbH
- 3 years and 4 months, Jun 2000 - Sep 2003
Chefcatering
RUF Jugendreisen
Chefcatering Koordination, Personalführung, Budgetverantwortung, Organisation und Gewährleistung der Speisen Zubereitung für ca. 150 Personen, Personal-Schulung und Kontrolle nach den Richtlinien des HACCP-Konzeptes, Speiseplangestaltung nach den Richtlinien der DGE unter Einbeziehung der jeweils landestypischen Kost, Kommunikation mit Leistungsträgern. Destinationen: Frankreich, Costa Brava. Bundesweit: Seminardurchführung und -konzeption, Interviews, Castings.
Ausbildung von Esther Nübel
- 4 years and 2 months, Nov 2005 - Dec 2009
Biochemie
Goethe Universität Frankfurt
- 5 years and 6 months, Oct 1997 - Mar 2003
Ernährungswissenschaften
Universität Suttgart-Hohenheim
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
English
C1 (Fließend)
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