Fabrice Ohlmann
Angestellt, Chef Pâtissier, epoca by Tristan Brandt im Waldhaus Flims Wellness Resort & Spa
Bis 2022, Küchenmeister, Industrie- und Handelskammer Rhein-Neckar
Heidelberg, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Fabrice Ohlmann
- Bis heute 2 Jahre und 5 Monate, seit März 2023
Chef Pâtissier
epoca by Tristan Brandt im Waldhaus Flims Wellness Resort & Spa
- Bis heute 2 Jahre und 5 Monate, seit März 2023
Chef Pâtissier
epoca by Tristan Brandt im Waldhaus Flims Wellness Resort & Spa
- 6 Monate, Sep. 2022 - Feb. 2023
Souschef
Landgasthof Roessl
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2021 - Aug. 2022
Aushilfe
Landgasthof Roessl
- 1 Jahr und 2 Monate, Aug. 2019 - Sep. 2020
Tournant im elterlichen Betrieb
Hotel Restaurant Rebstock
- 1 Jahr und 6 Monate, März 2018 - Aug. 2019
Commis/Demi Chef/Chef de Partie
Restaurant Silvio Nickol** im Palais Coburg
- 5 Monate, Okt. 2017 - Feb. 2018
Koch
Scheck-in Kochfabrik
- 2 Jahre, Sep. 2015 - Aug. 2017
Commis de cuisine
Restaurant Bareiss***
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2012 - Aug. 2015
Ausbildung zum Koch
Hotel Restaurant Rebstock
Ausbildung von Fabrice Ohlmann
- 4 Monate, Sep. 2022 - Dez. 2022
Küchenmeister
Industrie- und Handelskammer Rhein-Neckar
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2020 - Juli 2022
Hotelbetriebswirt
Hotelfachschule Heidelberg
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