Felix Jarzina
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Felix Jarzina
- Current 14 years and 11 months, since Jul 2011
Küchenchef
Deidesheimer Hof Restaurant Schwarzer Hahn
Leitung der Küchenbrigade, Anleitung der Mitarbeiter in allen küchenfachlichen Fragestellungen, Einkauf, Speisekartengestaltung
- 5 months, Feb 2011 - Jun 2011
Sous Chef
Deidesheimer Hof Restaurant Schwarzer Hahn
Stellv. Leitung der Küchenbrigade, Anleitung der Mitarbeiter in allen küchenfachlichen Fragestellungen, Einkauf, Speisekartengestaltung
- 2 years and 1 month, Feb 2009 - Feb 2011
Sous Chef
Zur Traube
Stellv. Leitung der Küchenbrigade, Anleitung der Mitarbeiter in allen küchenfachlichen Fragestellungen, Einkauf, Speisekartengestaltung
- 2 years and 5 months, Sep 2006 - Jan 2009
Chef Saucier
Restaurant Jörg Müller
Verantwortlich für die Saucen- und Fleischzubereitung und den Einkauf
- 3 years and 1 month, Aug 2003 - Aug 2006
Auszubildender im FHG
Colombi Hotel Freiburg
Sprachen
German
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