Lasse Knickrehm
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lasse Knickrehm
- 3 years and 6 months, Oct 2019 - Mar 2023
Küchenchef
Übersee Club
- 2 years and 1 month, Sep 2013 - Sep 2015
Chef de Partie
Alter Meierhof Vitalhotel GmbH & Co. KG
Arbeit als Chef de Partie im 2-Sterne-Restaurant "Meierei" als Saucier und Poissonier
- 1 year and 4 months, May 2012 - Aug 2013
Chef de Partie
Restaurant Steinheuer
Chef de Partie auf dem Posten der Pattisserie im 2-Sterne-Restaurant Steinheuer in Bad Neuenahr-Ahrweiler
- 2 years and 3 months, Feb 2010 - Apr 2012
Demi Chef de Partie
Grand Tirolia Kitzbühel
Arbeit als Demi Chef de Partie auf allen Posten im Gourmet-Restaurant Petit Tirolia, welches zudem Zeitpunkt 17 Punkte im Gault Millau hatte.
- 7 months, Jul 2009 - Jan 2010
Commis de cuisine
Romantik Hotel Waldfrieden
- 2 years and 11 months, Aug 2006 - Jun 2009
Auszubildender
Romantik Hotel Waldfrieden
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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