Ferdinand Kopsch
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ferdinand Kopsch
- Bis heute 9 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2016
Regionalmanager
Die Spielemacher - Gauselmann
- 11 Jahre und 2 Monate, Feb. 2005 - März 2016Block House Restaurantbetriebe AG
Betriebsleiter in Nürnberg
- 1 Jahr und 8 Monate, Juni 2003 - Jan. 2005
stellv. Betriebsleiter
Schneider´s Gastrobetriebe im Holiday Park, Hassloch
Organisation von Privat- und Firmenveranstaltungen, Warendisposition und Angebotserstellung der gastronomischen Einrichtungen im Holiday Park, Personalverantwortung für bis zu 150 MA in der Hauptsaison
- 3 Jahre und 10 Monate, Aug. 1999 - Mai 2003
Substitut/Betriebsleiterassistent
Karstadt Gastronomie
Betreuung und Optimierung der einzelnen POSs. Einsatzorte Aschaffenburg, Hamburg und Stuttgart
- 1 Jahr und 2 Monate, Juni 1996 - Juli 1997
Chef De Rang
The Dorchester London
Servicekraft im A La Carte-Restaurant "The Grill Room"
- 1 Jahr und 1 Monat, Mai 1995 - Mai 1996
Commis de Rang
L` Imperiale Palace Annecy
Servicekraft im Room Service und der Hotel Bar
Ausbildung von Ferdinand Kopsch
- 2 Jahre, Aug. 1997 - Juli 1999
Hotelfachschule Heidelberg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Italienisch
Grundlagen
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