Florence Eichfelder

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Angestellt, Senior F&B Controlling Manager Gastronomie GmbH, DO&CO Germany
München, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Prozessentwicklung / Implementierung / Teamsteueru
Vertriebserfahrung
Gastronomie
Konzepterstellung
Projektmanagement
Einkaufserfahrung für Internationale Großevents
Budgetierung
Begeisterungsfähigkeit
Leidenschaft
Engagement
Auslandserfahrung
Teamwork Lover
Vertrieb
Logistik
Betriebswirtschaft
Verhandlung
Beschaffung
Strategischer Einkauf
Projekteinkauf
Einkaufsorganisation
Englische Sprache
Vertriebsstrategie
Restaurant
Preisverhandlungen
Materialwirtschaft
HACCP
Einkaufsstrategie

Werdegang

Berufserfahrung von Florence Eichfelder

  • Current 6 months, since Dec 2025

    Senior F&B Controlling Manager Gastronomie GmbH

    DO&CO Germany
  • 4 years, Oct 2021 - Sep 2025

    Einkäuferin

    Hans im Glück Franchise GmbH
  • 2 years and 9 months, Jan 2019 - Sep 2021

    Vertrieb & Adminstration

    Alamund GmbH / Klostergasthof Andechs

    Gastgeber für Feierlichkeiten, Aufgaben: Einkauf, Finanzwesen, Administration

  • 1 year and 11 months, Apr 2016 - Feb 2018

    Sales Manager

    Apleona HSG Culinaress GmbH

  • 2 years and 6 months, Oct 2013 - Mar 2016

    Business Development Manager

    Arena One Mitarbeiterrestaurants GmbH

  • 1 year, Nov 2012 - Oct 2013

    Business Administration

    Arena One GmbH

    Stabstelle mit Schwerpunkt : Vertriebsaufbau, Markenbildung (Betriebsgastronomie), Projekte, Entwicklung, Kommunikation, Konzeptgestaltung

  • 2 years and 2 months, Oct 2010 - Nov 2012

    Strategischer Einkäufer

    Arena One GmbH

  • 1 year and 7 months, Apr 2009 - Oct 2010

    WM 2010 - Projekt Assistent Leitung Logistik

    Arena One GmbH

  • 1 year and 11 months, Apr 2007 - Feb 2009

    Catering Sales Manager

    Catering´s Best by InterContinental Köln

  • 2006 - 2006

    WM 2006 - Projekt Assistent im Logistikbereich

    Haberl Gastronomie

  • 2003 - 2005

    Projektleiter im Verkauf

    Schottenhamel Catering&event

  • Assistent der Veranstaltungsleitung

    FR-Catering

  • Ausbildung zur Hotelfachfrau

    Hotel Weisses Lamm*** - Veitshöchheim

Ausbildung von Florence Eichfelder

  • 1 year and 11 months, Jul 2018 - May 2020

    Geprüfte Betriebswirtin

    IHK München und Oberbayern

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

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