Florian Portuné
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Florian Portuné
- Bis heute 2 Jahre, seit Sep. 2024
Sommelier
Freiberuflich
Freischaffender Sommelier und Berater
- 1 Jahr, Feb. 2024 - Jan. 2025
Restaurantleiter
Golfclub München-Riedhof e.V.
Gastronomischer Leitung Restaurant, Veranstaltungen intern und extern, Sommelier
- 1 Jahr und 6 Monate, Juli 2022 - Dez. 2023
Sommelier
einfach geniessen - Münchens große Genussschule
- 1 Jahr, Mai 2021 - Apr. 2022
Aushilfe Service / Bar
Griass di Resi
- 2 Jahre und 4 Monate, Jan. 2020 - Apr. 2022
Guest Service Team Lead
Dr. Sasse Gebäudedienste GmbH
Einsatz beim Kunden Salesforce als Sr. Coordinator Hospitality & Events
- 1 Jahr und 9 Monate, Juni 2018 - Feb. 2020
Aushilfe Service / Bar
Roomers Hotels
Servus Heidi Modern Bavarian Wirtshaus
- 2 Monate, Sep. 2019 - Okt. 2019
Kellner Okoberfest
Herzkasperl-Festzelt
- 3 Jahre und 8 Monate, März 2016 - Okt. 2019
Werkstudent
Platzl Hotels München
Serviceerfahrung in den Outlets: Josefa Bar Platzl Karree Boden & Bar Restaurant Pfistermühle Ayinger am Platzl Ayinger in der Au Bankettbereich
- 7 Monate, Sep. 2017 - März 2018
F&B Management Trainee
Hilton Hotels & Resorts
- 1 Jahr und 2 Monate, Aug. 2014 - Sep. 2015
Commis de bar
Hilton Munich City
Ausbildung von Florian Portuné
- 2 Monate, Okt. 2021 - Nov. 2021
Qualifikation Level 3, Weine
Wine & Spirit Education Trust
- 1 Monat, März 2021 - März 2021
Qualifikation Level 2, Weine
Wine & Spirit Education Trust
- 3 Jahre und 11 Monate, März 2016 - Jan. 2020
Bachelor of Arts - BA
Hochschule München
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