Florian Stolte
Angestellt, Küchenchef, Restaurant 1789 1 Stern Guide Michelin/8 Pfannen Gusto/17 Punkte GaultMillau
Baiersbronn, Germany
Werdegang
Berufserfahrung von Florian Stolte
- Current 14 years and 3 months, since Mar 2012
Küchenchef
Restaurant 1789 1 Stern Guide Michelin/8 Pfannen Gusto/17 Punkte GaultMillau
- 1 year and 1 month, Feb 2011 - Feb 2012
Souschef
Restaurant Köhlerstube (Hotel Traube Tonbach)
- 11 months, Mar 2010 - Jan 2011
Chef de Partie
Restaurant Attisholz 1 Stern 17 Punkte
- 10 months, May 2009 - Feb 2010
Chef de Parie
Vila Joya 2 Sterne
- 6 months, Nov 2008 - Apr 2009
Chef de Partie / Sous Chef
KochArt 1 Stern
- 2 years and 7 months, May 2006 - Nov 2008
Chef de Partie
Restaurant Schwarzwaldstube ( Hotel Traube Tonbach) 3 Sterne
- 4 months, Jan 2006 - Apr 2006
Demi Chef de Cuisine
Restaurant Köhlerstube (Hotel Traube Tonbach)
- 3 months, Nov 2005 - Jan 2006
Demi Chef de Cuisine
Harald Wohlfahrt Palazzo in Hamburg
Sprachen
German
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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