Frank Roland

Premium

Inhaber, Inhaber, Catering & Imbiss Foodartist Roland

Abschluss: Dipl.oeco.troph./Diplom Ernährungswissenschaftler, Hochschule Fulda

Wiesbaden, Germany

Skills

Küchenmeister und Diätkoch (IHK/DGE) AEVO
Catering und Mietkochservice
Professionelle Organisation und Durchführung von E
Mietkoch
Eventkoch
Seit 1989 selbstständig
Über 36 Jahre Erfahrung in der internationalen Gas
Individualität und Flexibilität
Rent a cook
Kreativität und hohe Belastbarkeit
Catering
Allrounder und Visionär
Koch aus Leidenschaft
Filmcatering am Set mit Vollverpflegung und Equipm
Buffet- und Menüservice ab 2 Personen
Candle light dinner ab 2 Personen und exklusives C
Messe Full Catering Service
Catering von A-Z auch schon für kl. Büros mit tägl
BIO Catering mit marktfrischen Zutaten für KITA
Schule und Firmen
Fingerfood
Flying Buffets und hausgemachte Tapas
Organisation und Durchführung
Eventplanung
Kalkulationssicherheit
Komplettes Equipment
Zelte
Geschirr und Servicepersonal
Coocking Work Shop und Künstlervermittlung
Diätkochkurse und Ernährungsberatung
Limousinenservice mit 2 edlen Jaguarfahrzeugen für
Butterfiguren für Buffetdeko
Eisfiguren und Schaustücke
Kurzfristige Auftragsannahme in der Region und umg
Nationale regionale und die internationale Küche
Buffets und Flying Buffet
Stressrestistent
Gastrokonzepte und Speisekarten-/auswahl Konzepte
Asiatische Küche-Koreanisch
Thailändisch und Chinesisch
Outdoor Events
BBQ´s mit kompletter Grillstation und Equipment
Kreativität
Flexibilität
Belastbarkeit
Teamfähigkeit
HACCP
Zuverlässigkeit
Foodservice
Loyalität

Timeline

Professional experience for Frank Roland

  • Current 33 years and 3 months, since Jun 1989

    Inhaber

    Catering & Imbiss Foodartist Roland

    Er kocht und kocht bis er überkocht

  • Current 33 years and 3 months, since Jun 1989

    Dipl.oeco.troph. Diätkoch und Küchenmeister

    Koch- und Partyservice FOODARTIST und Praxis Diavita

    Betriebsinhaber, gelernter Koch, Ausbilder(AEVO). geprüfter Diätkoch DGE/IHK, Küchenmeister IKSV Konstanz,DGE/IHK, Diplom Ernährungswissenschaftler, Heilpraktikeranwärter,(HPG) Psychotherapeutanwärter (HPG) Zertifizierung Ernährungsspychologie, Eventmamager, Gesundheitsmanager, Ernährungsberater mit eigener Praxis und mein eigener Chef in der Küche

Educational background for Frank Roland

  • 6 months, Oct 2010 - Mar 2011

    Ernährungspsychologie

    Hochschule Fulda - University of Applied Sciences

    Ernährungsverhalten, Sozialverhalten, Ökologie, Statistik, Analyse, Verhaltensspychologie, Ernährungsspychologie, Essverhalten- und Essstörungen

  • 2 years and 1 month, Mar 2004 - Mar 2006

    Ausbilung zum Psychotherapeuten (HPG)

  • 8 years, Sep 1997 - Aug 2005

    Oecotrophologie

    Hochschule Fulda

    Ausbildung und Beratung, Ernährungsberatung, Psychologie und Psychotherapie, Ernährungsspychologie des Menschen, Medizinische Grundlagen ernährungsbedingter-und ernährungsabhängiger Erkrankungen, Biochemie, Anatomie und Pathologie, Histologie, Endokrinologie Physiologie der Ernährung

  • 2 years and 1 month, Mar 1997 - Mar 1999

    Diätkoch

    Hotelfachschule Poppe&Neumann/DGE

    Diätetik, Ernährungsabhängige Erkrankungen, Diätküche, Pathologie, Histologie, Endokrinologie, Physiologie, Anatomie, Ernährungsthearpie

  • 2 years and 1 month, Jan 1997 - Jan 1999

    Ausbildung zum Heilpraktiker im Humanum Institut Frankfurt

  • 2 years and 2 months, Jan 1988 - Feb 1990

    Küchenmeister

    Hotelfachschule Poppe & Neumann

  • 3 years and 1 month, Sep 1980 - Sep 1983

    Ausbildung zum Koch /Tournat

    Hotel Hollyday Inn Sulzbach

Languages

  • German

    First language

  • English

    Intermediate

  • Italian

    Basic

  • Chinese

    Basic

  • French

    Basic

  • Spanish

    Basic

Wants

Catering für Filmdreh am Set-bundesweit
Cateringaufträge und Vollcatering in Unternehmen
Kooperationen mit anderen Catering Unternehmen bundesweit
Menschen die mich begeistern können
Neue Aufgaben und Projekte die mich fordern und 100% Leistungen abverlangen.
Langfristige Zusammenarbeit/Kooperation mit Unternehmen und Kollegen aus der Gastronomie
Neue Kontakte und verloren gegangene

Interests

Gutes Essen in gepflegter Atmosphäre und angenehmer Gesellschaft
Niveauvolle Gespräche
Gute Weine und prickelnden Chamapgner
Urbexen und Lostplaces Scout /Sport: Karate und Kung Fu
Boxen und Tennis /klettern
Die Natur und lange Spaziergänge und wandern
Reptilien und Amphibien
Fallschirmspringen und Tauchen
Franz. Bulldogge
Tropische Pflanzenwelt
Schlangen und Giftschlangen
Fotos Art work

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