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Frank Roland

Inhaber, Inhaber, Catering & Imbiss Foodartist Roland
Abschluss: Dipl.oeco.troph./Diplom Ernährungswissenschaftler, Hochschule Fulda
Wiesbaden, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küchenmeister und Diätkoch (IHK/DGE) AEVO
Catering und Mietkochservice
Professionelle Organisation und Durchführung von E
Mietkoch
Eventkoch
Seit 1989 selbstständig
Über 36 Jahre Erfahrung in der internationalen Gas
Individualität und Flexibilität
Rent a cook
Kreativität und hohe Belastbarkeit
Catering
Allrounder und Visionär
Koch aus Leidenschaft
Filmcatering am Set mit Vollverpflegung und Equipm
Buffet- und Menüservice ab 2 Personen
Candle light dinner ab 2 Personen und exklusives C
Messe Full Catering Service
Catering von A-Z auch schon für kl. Büros mit tägl
BIO Catering mit marktfrischen Zutaten für KITA
Schule und Firmen
Fingerfood
Flying Buffets und hausgemachte Tapas
Organisation und Durchführung
Eventplanung
Kalkulationssicherheit
Komplettes Equipment
Zelte
Geschirr und Servicepersonal
Coocking Work Shop und Künstlervermittlung
Diätkochkurse und Ernährungsberatung
Limousinenservice mit 2 edlen Jaguarfahrzeugen für
Butterfiguren für Buffetdeko
Eisfiguren und Schaustücke
Kurzfristige Auftragsannahme in der Region und umg
Nationale regionale und die internationale Küche
Buffets und Flying Buffet
Stressrestistent
Gastrokonzepte und Speisekarten-/auswahl Konzepte
Asiatische Küche-Koreanisch
Thailändisch und Chinesisch
Outdoor Events
BBQ´s mit kompletter Grillstation und Equipment
Kreativität
Flexibilität
Belastbarkeit
Teamfähigkeit
HACCP
Zuverlässigkeit
Foodservice
Loyalität

Werdegang

Berufserfahrung von Frank Roland

  • Bis heute 36 Jahre und 1 Monat, seit Juni 1989

    Inhaber

    Catering & Imbiss Foodartist Roland

    Er kocht und kocht bis er überkocht

  • Bis heute 36 Jahre und 1 Monat, seit Juni 1989

    Dipl.oeco.troph. Diätkoch und Küchenmeister

    Koch- und Partyservice FOODARTIST und Praxis Diavita

    Betriebsinhaber, gelernter Koch, Ausbilder(AEVO). geprüfter Diätkoch DGE/IHK, Küchenmeister IKSV Konstanz,DGE/IHK, Diplom Ernährungswissenschaftler, Heilpraktikeranwärter,(HPG) Psychotherapeutanwärter (HPG) Zertifizierung Ernährungsspychologie, Eventmamager, Gesundheitsmanager, Ernährungsberater mit eigener Praxis und mein eigener Chef in der Küche

Ausbildung von Frank Roland

  • 6 Monate, Okt. 2010 - März 2011

    Ernährungspsychologie

    Hochschule Fulda - University of Applied Sciences

    Ernährungsverhalten, Sozialverhalten, Ökologie, Statistik, Analyse, Verhaltensspychologie, Ernährungsspychologie, Essverhalten- und Essstörungen

  • 2 Jahre und 1 Monat, März 2004 - März 2006

    Ausbilung zum Psychotherapeuten (HPG)

  • 8 Jahre, Sep. 1997 - Aug. 2005

    Oecotrophologie

    Hochschule Fulda

    Ausbildung und Beratung, Ernährungsberatung, Psychologie und Psychotherapie, Ernährungsspychologie des Menschen, Medizinische Grundlagen ernährungsbedingter-und ernährungsabhängiger Erkrankungen, Biochemie, Anatomie und Pathologie, Histologie, Endokrinologie Physiologie der Ernährung

  • 2 Jahre und 1 Monat, März 1997 - März 1999

    Diätkoch

    Hotelfachschule Poppe&Neumann/DGE

    Diätetik, Ernährungsabhängige Erkrankungen, Diätküche, Pathologie, Histologie, Endokrinologie, Physiologie, Anatomie, Ernährungsthearpie

  • 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 1997 - Jan. 1999

    Ausbildung zum Heilpraktiker im Humanum Institut Frankfurt

  • 2 Jahre und 2 Monate, Jan. 1988 - Feb. 1990

    Küchenmeister

    Hotelfachschule Poppe & Neumann

  • 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 1980 - Sep. 1983

    Ausbildung zum Koch /Tournat

    Hotel Hollyday Inn Sulzbach

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Italienisch

    Grundlagen

  • Chinesisch

    Grundlagen

  • Französisch

    Grundlagen

  • Spanisch

    Grundlagen

  • Latein

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