Franziska Macha
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Franziska Macha
- 3 Jahre und 7 Monate, Nov. 2019 - Mai 2023
Quality Manager und QMB
Asmussen GmbH (Lesaffre Deutschland)
- 1 Jahr und 11 Monate, Dez. 2017 - Okt. 2019
Mitarbeiterin Qualitätsmanagement
Milchwerke "Mittelelbe" GmbH (Krüger Gruppe)
- 2 Jahre und 1 Monat, Nov. 2015 - Nov. 2017
Mitarbeiterin Qualitätsmanagement
SternMaid GmbH & Co. KG (Stern-Wywiol-Gruppe)
- 2012 - 2014
Masterandin
Abt. Lebensmitteltechnologie, Inst. f. Humanern. u. Lebensmittelkunde, Uni Kiel
Labortätigkeit , Methodenetablierung zur Extraktion und Aufreinigung von Milchphospholipiden, Bestimmung von Fettsäuremustern (FAME-GC), Extraktion und quantifizierung von Quercetin aus Milch (HPLC), Herstellung von Liposomen, Coating von Liposomen mit Beta-Lactoglobulin, Statistische Datenauswertung
- 2008 - 2012
Bachelorstudium
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Ausbildung von Franziska Macha
- 2 Jahre und 3 Monate, Apr. 2012 - Juni 2014
Ökotrophologie
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelanalytik
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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