
Gabrijel Pranjic
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Gabrijel Pranjic
- Bis heute 5 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2019
Inhaber / Küchenchef
Restaurant Schlumachers
- 6 Monate, Feb. 2019 - Juli 2019
Chef de Cuisine
Dorfkrug Volksdorf Daub GmbH
- 1 Jahr und 11 Monate, Feb. 2017 - Dez. 2018
Privatkoch
GP
Privates Kochen, Fingerfood Catering, Mietkoch für Gastronomiebetriebe
- 3 Monate, Feb. 2018 - Apr. 2018
Chef de Cuisine
Liman Seafood & Bar
Leitung des Küchenteams, Erstellung der Speisekarten und Menus, Wareneinkauf, Bestellung, Lieferantenpflege, Personalmanagement, Kalkulation, Planung und Umsetzung betrieblicher Ziele, Einhaltung der HACCP Standards
- 3 Monate, Nov. 2017 - Jan. 2018
Sous-Chef
Liman Restaurant & Seafood Bar
Sous-Chef
Chef de Partie
- 3 Monate, Juli 2016 - Sep. 2016
Demichef de Partie
Grand Hotel Seeschlösschen Spa & Golf Resort
Demichef de Partie
Ausbildung von Gabrijel Pranjic
- 3 Jahre, Aug. 2013 - Juli 2016
Gastronomie
Berufliche Schule des Kreises Ostholstein
Kochen auf allen Posten in der Küche
Sprachen
Deutsch
Fließend
Englisch
Fließend
Kroatisch
-
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.