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Gregor Raimann

Inhaber, Gastronomieberater | Unternehmer, raimannConcepts
Abschluss: Staatl. gepr. Hotelbetriebswirt, Hotelfachschule Heidelberg
Idstein, Germany

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Führungserfahrung

Timeline

Professional experience for Gregor Raimann

  • Current 7 years and 2 months, since Mar 2018

    F&B Culinary Trainer

    TUI Deutschland GmbH
  • Current 7 years and 2 months, since Mar 2018

    Mitglied Prüfungsausschuss

    IHK Wiesbaden

  • Current 14 years and 5 months, since Dec 2010

    Gastronomieberater | Unternehmer

    raimannConcepts
  • 4 years and 4 months, Sep 2015 - Dec 2019

    Experte für Foodwaste Management

    United Against Waste e. V.

  • 5 months, May 2014 - Sep 2014

    Interim Küchenchef

    Hotel Nassauer Hof

  • 2 years and 2 months, Aug 2008 - Sep 2010

    Gastronomischer Leiter

    Restaurant Burg Schwalbach

  • 2 years and 2 months, Jun 2006 - Jul 2008

    F&B Supervisor

    Hyatt Regency Baltimore

  • 1 year and 11 months, Aug 2004 - Jun 2006

    Freelancer als Koch

    Freelancer zur Finanzierung meines Studiums

  • 1 year and 2 months, Mar 2003 - Apr 2004

    Chef Tournant

    Restaurant Le Carnard

    Unter Josef Viehhauer, 1 Stern Gault Millau

  • 1 year and 10 months, Mar 2001 - Dec 2002

    Demi Chef de Partie

    Hotel Nassauer Hof

    Unter Klaus Jürgen Weingartz in der Orangerie, 15 Punkte Gault Millau

  • 2000 - 2001

    Commi de Cusine

    Fischersmanns/Beisel

    Unter Bruno Hendrich, 15 Punkte Gault Millau

  • 1999 - 2000

    Koch

    Hotel Micador

    Abschluss als Jahrgangsbester IHK Wiesbaden

  • 1998 - 1999

    Koch

    Restaurant Schützenhaus

  • 1997 - 1998

    Zivi

    Arbeiter Samariter Bund

  • 1995 - 1996

    Barkeeper

    Havanna am Markt

  • 1994 - 1995

    Barkeeper

    Käfer Wiesbaden

  • 1 year, Sep 1993 - Aug 1994

    Koch

    Käfers Wiesbaden

    Unter Bruno Hühnermund, 15 Gault Millau

Educational background for Gregor Raimann

  • 2004 - 2006

    Hotelbetriebswirtschaft und Hotelmanagement

    Hotelfachschule Heidelberg

    Organisation und Datenverarbeitung; Bar und Getränkekunde

  • 1988 - 1993

    Realschulabschluss

    Helene Lange Schule

Languages

  • German

    First language

  • English

    Fluent

  • French

    Basic

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