Gregor Raimann
Inhaber, Gastronomieberater | Unternehmer, raimannConcepts Gastronomieberatung
Abschluss: Staatl. gepr. Hotelbetriebswirt, Hotelfachschule Heidelberg
Idstein, Germany
Timeline
Professional experience for Gregor Raimann
Current 5 years and 8 months, since Mar 2018
Mitglied Prüfungsausschuss
IHK Wiesbaden
Current 12 years and 11 months, since Dec 2010
Gastronomieberater | Unternehmer
raimannConcepts Gastronomieberatung
4 years and 4 months, Sep 2015 - Dec 2019
Experte für Foodwaste Management
United Against Waste e. V.
5 months, May 2014 - Sep 2014
Interim Küchenchef
Hotel Nassauer Hof, Wiesbaden
2 years and 2 months, Aug 2008 - Sep 2010
Gastronomischer Leiter
Restaurant Burg Schwalbach
2 years and 2 months, Jun 2006 - Jul 2008
F&B Supervisor
Hyatt Regency Balimore
1 year and 11 months, Aug 2004 - Jun 2006
Freelancer als Koch
Freelancer zur Finanzierung meines Studiums
1 year and 2 months, Mar 2003 - Apr 2004
Chef Tournant
Restaurant Le Carnard
Unter Josef Viehhauer, 1 Stern Gault Millau
Unter Klaus Jürgen Weingartz in der Orangerie, 15 Punkte Gault Millau
2000 - 2001
Commi de Cusine
Fischersmanns/Beisel
Unter Bruno Hendrich, 15 Punkte Gault Millau
1999 - 2000
Koch
Hotel Micador
Abschluss als Jahrgangsbester IHK Wiesbaden
1998 - 1999
Koch
Restaurant Schützenhaus
1997 - 1998
Zivi
Arbeiter Samariter Bund
1995 - 1996
Barkeeper
Havanna am Markt
1994 - 1995
Barkeeper
Käfer Wiesbaden
1 year, Sep 1993 - Aug 1994
Koch
Käfers Wiesbaden
Unter Bruno Hühnermund, 15 Gault Millau
Educational background for Gregor Raimann
2004 - 2006
Hotelbetriebswirtschaft und Hotelmanagement
Hotelfachschule Heidelberg
Organisation und Datenverarbeitung; Bar und Getränkekunde
1988 - 1993
Realschulabschluss
Helene Lange Schule
Languages
German
First language
English
Fluent
French
Basic