Hannah Schütz-Rosenfeldt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Hannah Schütz-Rosenfeldt
- Bis heute 7 Jahre, seit Okt. 2018Silesia Gerhard Hanke GmbH & Co. KG
Lebensmittelchemikerin, Manager Product Information & Regulatory Affairs
Lebensmittelrechtliche und aromenrechtliche Fragestellungen (europäisch, national, international), Deklaration, Allergene, Nährwerte, sensorische Qualitätsprüfung, Ernährungsformen (kosher, halal, vegetarisch, vegan), GMO-Status, Bearbeitung von Kundenanfragen, Erstellung und Aktualisierung von Qualitätsdokumenten
- 1 Jahr und 10 Monate, Jan. 2017 - Okt. 2018
Mitarbeiterin Qualitätsmanagement
Walter Rau Neusser Öl und Fett AG
Spezifikationsverwaltung und Kundenanfragen, Kundenreklamationen, Integration eines Dokumentenlenkungssystems, lebensmittelrechtliche und qualitätsrelevante Aufgaben, Ansprechpartner für QM-Fragestellungen (HACCP)
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2014 - Okt. 2016
Mitarbeiterin Qualitätssicherung
GS Schmitz GmbH & Co. KG
Produktionskontrollen, Fremdkörpermanagement, Lebensmittelrechtliche Kennzeichnung der Fertigwaren, Spezifikationswesen, Kundenbetreuung, Reklamationsbearbeitung, Hygiene- und Reinigungskontrollen, Betreuung von Kundenportalen und Platformen, Mitarbeiterschulungen, Mitwirkung bei Audits
- 7 Monate, Dez. 2013 - Juni 2014
Lebensmittelchemikerin (Praktisches Jahr)
Chemisches Veterinär- und Untersuchungsamt Münsterland Emscher Lippe (CVUA-MEL)
Erstellung von Analysenplänen und Gutachten auf der Basis geltender nationaler und europäischer Rechtsvorschriften, Durchführung chemisch-analytischer Untersuchungen
- 2 Monate, Okt. 2013 - Nov. 2013
Lebensmittelchemikerin (Praktisches Jahr)
Lebensmittelüberwachung und Verbraucherschutz Kreisamt Borken
Lebensmittel-, Hygieneüberwachung und –kontrolle
- 3 Monate, Juli 2013 - Sep. 2013
Lebensmittelchemikerin (Praktisches Jahr)
Iglo GmbH (Reken, Westfalen)
Nasschemische Analysenmethoden, Umgang mit Arbeitsanweisungen und Datenpflege in LIMS, Rückstandsanalytik mittels GC, GC/MS und LC/MS, Schwermetallanalytik mittels AAS, kulturelle Untersuchungsmethoden
Ausbildung von Hannah Schütz-Rosenfeldt
- 1 Jahr, Sep. 2013 - Aug. 2014
Lebensmittelchemie
Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz NRW (Praktisches Jahr)
- 4 Jahre und 7 Monate, Okt. 2008 - Apr. 2013
Lebensmittelchemie
Bergische Universität Wuppertal
Thema der Abschlussarbeit: "Bestimmung der Zuckerkulörkomponenten 4-MEI und THI in Lebensmitteln – Methodenvalidierung in verschiedenen Matrices" am Lebensmittelchemischen Institut (LCI) des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V., Köln
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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