Heike Fischer

Freiberuflich, Business Coach & Mediatorin, Optimum Hoch3 - Coaching, Mediation & Organisationsberatung

Heidelberg, Germany

Skills

Coaching
Team-Supervision
Organisationsberatung
Beratung
Führungskompetenz
Empathie
Authentizität und Führungserfahrung
Dienstleistungsbranche
Erfahrung im Umgang mit Menschen - Coaching+Superv
Organisationsentwicklung
Erfahrung in der Beratung und konzeptionellen Entw
Analytisches und strategisches Denken auf Organisa
Profilbildung zum Berufseinstieg
Catering

Timeline

Professional experience for Heike Fischer

  • Current 1 year and 6 months, since 2022

    Zertifizierte Mediatorin

    Optimum Hoch3 - Coaching, Mediation & Organisationsberatung

  • Current 7 years and 6 months, since 2016

    Business Coach & Mediatorin

    Optimum Hoch3 - Coaching, Mediation & Organisationsberatung

  • Current

    Master Beratung in der Arbeitswelt - Supervision,Coaching,Organisationsberatung

    Frankfurt University of Applied Sciences
  • 2014 - 2015

    Assistentin der Geschäftsführung

    MediClin à la carte GmbH

    Assistenz der Geschäftsführung für 32 Kliniken bundesweit. Verantwortlich für den Bereich Arbeitsrecht und Betriebsratsarbeit auf Bundesebene. Fachbereichsleitung Cafeteria und Kioskbetriebe inklusive Neu- Konzeption der Bereiche Personal, Produkt- und Prozessmanagement. Coaching Tätigkeiten für Führungskräfte.

  • Geschäftsführung

    Wendelinus Catering-Der kleine Wendelinus

    Neukonzeption und Neueröffnung des "Wendelinus Catering". Ab Nov.2010 Standorterweiterung, Neukonzeption, Neueröffnung des Bistros "Der kleine Wendelinus", Standorterweiterung "Wendelinus Catering". Gesamt- Veräußerung des Betriebes zum 31.12.2013 an Nachfolger.

  • Freiberufliche Beraterin Hotelbranche/Insolvenzverwaltung

    Zwangsverwalter & Rechtsanwalt Zeyer

    Operative Beratung eines Hotelobjektes in St. Wendel (59 Betten), welches im Zuge einer Zwangsverwaltung durch RA Zeyer St.Wendel kommissarisch betrieben wurde. Erstellen einer Expertise mit projektbasierter Neukonzeption und Business Plan.

  • Bachelor Arbeit "Servicemanagementkonzept am Beisp. der Bayer Gastronomie GmbH"

    Bayer Gastronomie GmbH

  • Projektarbeit - "Benchmark zur Personalsituation in 3 Betrieben der GV"

    Bayer Gastronomie GmbH

  • Hotelfachfrau, Restaurantfachfrau

    Restaurant, Bistro, Café, Gehobene Gastronomie, Hotel

    Wendelin St. Wendel, City Carrè St.Wendel, Canapé Homburg, Canapé St. Wendel, Oro Saarbrücken, Alex Saarbrücken, Schlachthof Brasserie Saarbrücken, Unique Selling Bar Support Hamburg, Ratskeller der Stadt Heilbronn, Restaurant Möhle Heilbronn, L'escalier Köln, Restaurant zur Tant Köln-Porz, Steigenberger Hotel Bad Neuenahr, Mercure Montpellier.

  • Coach und Dozentin in den JOB FIT Aktivierungsmaßnahmen

    Kultur- und Bildungs-Institut des Landkreises St. Wendel

    JOB FIT Aktivierungsmaßnahmen: Projekt 1: Projektschmiede - Workshop Gestaltung für unter 25 jährige ALG II Empfänger mit Vermittlungshemmnissen. Projekt 2: Dual Job Fit - Modulare Prozessbegleitung von unter 30 jährigen Flüchtlingen.

Educational background for Heike Fischer

  • Current 5 years and 6 months, since 2018

    Beratung in der Arbeitswelt - Coaching, Supervision und Organisationsberatung

    Frankfurt University of Applied Sciences

  • 1 year and 1 month, Aug 2012 - Aug 2013

    Ausbildung zum Business Coach nach dvct

    Zienterra Institut für Rhetorik und Kommunikation

  • 6 months, Jan 2009 - Jun 2009

    -one of the leading hotel schools of the world-

    Haaga Helia University of applied sciences - Helsinki

    Auslandssemester: Hotel, Front office operations, Marketing

  • 4 years and 1 month, Oct 2006 - Oct 2010

    Tourismus-Betriebswirtschaft

    Hochschule Heilbronn

    Hospitality, Marketing

  • 1 year and 5 months, Aug 2003 - Dec 2004

    Hotel-, Gaststättengewerbe, Saarbrücken

    Höhere Berufsfachschule für das Hotel-, Gaststätten- und Fremdenverkehrsgewerbe

Languages

  • German

    First language

  • English

    Intermediate

  • Spanish

    Basic

  • French

    -

Wants

Aufträge im Bereich Coaching
Unterstützung von Führungskräften
Coaching
Organisationsberatungen in der Dienstleistungsbranche
Organisationsentwicklung
Supervision
Organisationsberatung
Austausch mit Kollegen und Interessierten aus den benannten Branchen
Gastronomische Organisationsentwicklung
Coaching für Hotellerie und Gastronomie
Beratung für Hotellerie und Gastronomie

Interests

Menschen
Reisen
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