Holger Jackisch
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Holger Jackisch
- Current 1 year and 8 months, since Oct 2024
Executive Chef
Steigenberger Icon Frankfurter Hof
- 11 months, Nov 2023 - Sep 2024
Culinary Director
Kennedy / 89 | part of The Unbound Collection by Hyatt
- 10 months, Jan 2023 - Oct 2023
Executive Chef
Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa
- 1 year, Jan 2021 - Dec 2021
Küchenchef
Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa
- 7 months, Jun 2020 - Dec 2020
Executive Chef
Amara Hotel | Limassol, Zypern
- 2 years and 1 month, May 2018 - May 2020
Küchenchef
SO/ VIENNA | Austria
- 3 years and 2 months, Mar 2015 - Apr 2018
Executive Chef
Savoy Hotel | London
- 8 months, Jul 2014 - Feb 2015
Küchenchef
Steigenberger Parkhotel | Düsseldorf
- 2 years, Apr 2007 - Mar 2009
Executive Chef
Ritz Carlton
- 3 years and 3 months, Feb 2004 - Apr 2007
Executive Chef
Jumeirah International, Dubai
- 4 years and 10 months, Apr 1999 - Jan 2004
Executive Sous Chef
The Savoy, London
- 6 months, Oct 1998 - Mar 1999
Executive Sous Chef
Thistle Hotel Marble Arch, London
- 3 years and 9 months, Jan 1995 - Sep 1998
Head Chef
Estrel Residence & Congress Hotel, Berlin
- 2 years and 2 months, Nov 1992 - Dec 1994
Küchenchef
Casino Gastronomie - Mercure Hotel, Bregenz
Ausbildung von Holger Jackisch
- 1992 - 1993
Küche
Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe
http://www.hoga-vs.de/
- 3 years, Sep 1980 - Aug 1983
Hotellerie, Gastronomie / Küche
Berufsschule Lindau/B & Köln
Sprachen
English
C1 (Fließend)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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