Holger Strütt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Holger Strütt
- Current 11 years and 5 months, since Jan 2015
Küchendirektor Europa-Park Hotels & Resort
Europa-Park Mack KG, Rust
- 2 years and 10 months, Apr 2012 - Jan 2015
Küchenchef
Europa-Park Rust, Germany
- 5 years and 3 months, Jan 2007 - Mar 2012
Executive Chef
Chops Lobster Bar, Buckhead Life Restaurant Group, Atlanta, Georgia USA
American Steak & Seafood Restaurant
- 5 months, May 2006 - Sep 2006
Consulting Chef
Westin Hotel Tokyo, Japan
New Opening of all day dining restaurant
- 2 years and 1 month, Apr 2004 - Apr 2006
Executive Sous-Chef
Westin Governor Morris Hotel, Morristown, NJ USA
Remodeling and new opening of entire hotel
- 4 years, Apr 2000 - Mar 2004
Executive Sous-Chef
Shelly's New York, New York, USA
New opening of american Steak & Seafood Restaurant
- 2 years and 4 months, Sep 1997 - Dec 1999
Sous-Chef
Spielbankgastronomie Aachen, Germany
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Schweizer Deutsch Fließend
SchweizerDeutsch
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