Bettina Porkert

Bis 2019, Director of Food & Beverage, IHG
Cairo, Egypt

Fähigkeiten und Kenntnisse

Food and Beverage
Events
Kitchen
Restaurant
Catering
Tourism
Hospitality
Food Service
HACCP
Restaurant Manager
Hotel Management
Guest Relations
Hotel industry
Hotel Management School
Self-organization
Event Organization
Banquet Management
Breakfast service
MicroOS
Loyalty
Hospitality Management
Enjoyment of work
Structural organisation

Werdegang

Berufserfahrung von Bettina Porkert

  • 1 year and 2 months, Sep 2018 - Oct 2019

    Director of Food & Beverage

    IHG
  • 5 months, Jan 2018 - May 2018

    Director of Food & Beverage

    Hilton Hotels & Resorts

  • 1 year and 1 month, Feb 2017 - Feb 2018

    Director of Food & Beverage

    W Hotel Amsterdam

  • 1 year and 1 month, Jan 2016 - Jan 2017

    Assistant Director of Food & Beverage

    W Hotel & Residences Doha

  • 3 years and 5 months, Sep 2012 - Jan 2016

    F&B Banquet Manager

    The Langham Hotels

  • 1 year, Sep 2011 - Aug 2012

    C&E Banquet Manager

    Jumeirah at Etihad Towers

  • 7 years and 1 month, Sep 2004 - Sep 2011

    Banquet Manager

    Tokyo American Club

  • 2003 - 2004

    Convention Sales Manager

    Le Royal Meridien Hamburg

  • 2001 - 2003

    Banquet Sales & Reservations Manager

    Kempinski Hotel Gravenbruch

  • 2000 - 2001

    Convention Sales Manager

    ArabellaSheraton Grand Hotel Munich

  • 1998 - 2000

    Banquet Sales & Reservation Coordinator

    Le Meridien Hamburg-Stillhorn

  • 1994 - 1996

    Restaurant Supervisor

    Hyde Park Hotel London (Mandarin Oriental Hyde Park Hotel)

Ausbildung von Bettina Porkert

  • 1996 - 1998

    Hotelmanagement

    Bavaria Hotelfachschule

    AEVO, Hotelmanagement, Food & Beverage

Sprachen

  • English

    C1 (Fließend)

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Japanese

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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