Bettina Porkert

Bis 2019, Director of Food & Beverage, IHG
Cairo, Ägypten

Fähigkeiten und Kenntnisse

Food and Beverage
Events
Kitchen
Restaurant
Catering
Tourism
Hospitality
Food Service
HACCP
Restaurant Manager
Hotel Management
Guest Relations
Hotel industry
Hotel Management School
Self-organization
Event Organization
Banquet Management
Breakfast service
MicroOS
Loyalty
Hospitality Management
Enjoyment of work
Structural organisation

Werdegang

Berufserfahrung von Bettina Porkert

  • 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2018 - Okt. 2019

    Director of Food & Beverage

    IHG
  • 5 Monate, Jan. 2018 - Mai 2018

    Director of Food & Beverage

    Hilton Hotels & Resorts

  • 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2017 - Feb. 2018

    Director of Food & Beverage

    W Hotel Amsterdam

  • 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2016 - Jan. 2017

    Assistant Director of Food & Beverage

    W Hotel & Residences Doha

  • 3 Jahre und 5 Monate, Sep. 2012 - Jan. 2016

    F&B Banquet Manager

    The Langham Hotels

  • 1 Jahr, Sep. 2011 - Aug. 2012

    C&E Banquet Manager

    Jumeirah at Etihad Towers

  • 7 Jahre und 1 Monat, Sep. 2004 - Sep. 2011

    Banquet Manager

    Tokyo American Club

  • 2003 - 2004

    Convention Sales Manager

    Le Royal Meridien Hamburg

  • 2001 - 2003

    Banquet Sales & Reservations Manager

    Kempinski Hotel Gravenbruch

  • 2000 - 2001

    Convention Sales Manager

    ArabellaSheraton Grand Hotel Munich

  • 1998 - 2000

    Banquet Sales & Reservation Coordinator

    Le Meridien Hamburg-Stillhorn

  • 1994 - 1996

    Restaurant Supervisor

    Hyde Park Hotel London (Mandarin Oriental Hyde Park Hotel)

Ausbildung von Bettina Porkert

  • 1996 - 1998

    Hotelmanagement

    Bavaria Hotelfachschule

    AEVO, Hotelmanagement, Food & Beverage

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Französisch

    Gut

  • Japanisch

    Grundlagen

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