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Jan Kemper

Angestellt, Leiter Mensa, Gemeinde Steinhagen
Steinhagen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Flexibilität
Zuverlässigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Leistungsbereitschaft
Einsatzbereitschaft
Organisationstalent
Selbstständigkeit
Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Zielstrebigkeit
Verantwortung
Produktion
Gastronomie
Küche
Catering
Qualitätsprüfung
HACCP
Food & Beverage
Ordentlichkeit
Küchenverantwortung
Handwerkliches Geschick
Pünktlichkeit
Schnelle Auffassungsgabe

Werdegang

Berufserfahrung von Jan Kemper

  • Bis heute 3 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2022

    Leiter Mensa

    Gemeinde Steinhagen

  • Bis heute 5 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2020

    Produktionsmitarbeiter

    B. Braun Melsungen AG
  • Bis heute 14 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2011

    Küchenleiter

    technotrans AG

    Verantwortung über tägliche wechselnde Mittagsgerichte. Vom Einkauf über Lagerung, Herstellung bis hin zur Ausgabe.

  • 3 Jahre und 2 Monate, Aug. 2003 - Sep. 2006

    Commis de Cuisine

    Hotel Lässig im Strandhörn

    Zubereitung von Speisen

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2000 - Aug. 2003

    Ausbildung zum Koch

    Restaurant Haus Allendorf

    Ausbildung zum Koch in den Grundtechniken

Ausbildung von Jan Kemper

  • 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2015 - Feb. 2017

    Weiterbildung zum Küchenmeister

    IHK Akademie Bielefeld

    Weiterbildung zum Küchenmeister

  • 1 Jahr und 4 Monate, März 2013 - Juni 2014

    Weiterbildung zum Diätkoch

    IHK zu Dortmund

    Weiterbildung zum Diätkoch

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2000 - Aug. 2003

    Koch

    Adolf Kolping Berufskolleg Münster

    Ausbildung zum Koch

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

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