Jana Ernst
Bis 2022, Unit Manager, Compass Group (Schweiz) AG
zürich, Schweiz
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jana Ernst
- Bis heute 2 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2022
Verkaufsberaterin im Außendienst Gastronomie
Maison Truffe AG
- 1 Jahr und 11 Monate, Dez. 2015 - Okt. 2017
Betriebsleiter
Compass Group (Schweiz) AG Food Cube Mondelez
- 2 Jahre und 8 Monate, Apr. 2013 - Nov. 2015
Küchenchefin
Werd Restaurant
- 2 Jahre und 4 Monate, Jan. 2011 - Apr. 2013
Koch/ Produktionsplanung
Gate Gourmet
- 3 Jahre und 5 Monate, Aug. 2007 - Dez. 2010
Chef de Partie/ Chef Tournant
Widder Hotel Zürich
- 6 Monate, März 2007 - Aug. 2007
Commis
Restaurant Bederhof
- 10 Monate, Mai 2006 - Feb. 2007
Demi-Chef dr Partie
Grand Hotel Eastbourne/England
- 2 Jahre und 2 Monate, Apr. 2004 - Mai 2006
1. Commis de Cuisine
Baur au Lac Zürich
- 6 Monate, Aug. 2003 - Jan. 2004
Commis de Cuisine
Schlossrestaurant Bevern
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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