Jochen Herold
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jochen Herold
Leitung der Neu- und Weiterentwickelung von Produkten im Käsereibereich.
- 7 years, Jan 2019 - Dec 2025
Technologist
ALPMA Alpenland Maschinenbau GmbH
- 2 years, Jan 2017 - Dec 2018
Abteilungsleiter
Milchwerke Oberfranken West eG
Abteilungsleitung für die Käseproduktion am Standort Wiesenfeld. Darunter fallen 2 Produktionslinien, auf denen Weich- bis extra Hartkäse, sowie Pasta filata produziert wird. Zur Tätigkeit gehört die Personalverantwortung für ca. 60 Mitarbeiter im Vierschicht-System. Erweitert wird die Tätigkeit durch die Vertretung der beiden Produktionsleiter, was die zeitweise Leitung der gesamten Produktion zur Folge hat.
Projektbetreuung für ein studentisches Projekt zur Herstellung einer Grillkäsezubereitung.
- 1 year and 11 months, Sep 2014 - Jul 2016
Studentische Hilfskraft
Lehr- und Forschungsmolkerei der Universität Hohenheim
Unterstützung bei Versuchsdurchführungen und im Alltagswerk der Lehr- und Forschungsmolkerei der Universität Hohenheim. zum Beispiel: - Käseherstellung und -pflege - Butterherstellung - Unterstützung eines HACCP-Konzeptes - Pasta-filata Herstellung - Filtrationsversuche
- 2 months, Aug 2013 - Sep 2013
Schichtleiter
Milchwerke Oberfranken West e.G.
Schichtleiter der Käserei
Ausbildung von Jochen Herold
- 3 years and 2 months, Oct 2013 - Nov 2016
Lebensmittelwissenschaften und Biotechnologie
Universität Hohenheim
Molkereitechnologie
- 2 years, Aug 2011 - Jul 2013
Milchtechnologie
Molkereifachschule Kempten
Sprachen
Greek
A1-A2 (Grundkenntnisse)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
21 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.