Joel Marchand
Selbstständig, Chef Pâtissier, La Maiison du Dessert
Berlin, Germany
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Joel Marchand
- Current
Chef Pâtissier
La Maiison du Dessert
Chef Pâtissier
DO&CO International
Chef Pâtissier,im Rahme der Produktion für Airline Catering, und Internationalen Veranstaltungen.
commis
MAXIM'S*** Restaurant ( Paris)
Demis-chef dePartie
GAVROCHE*** Restaurant (London)
Chef de Partie
Hotel Intercontinental (Berlin)
Chef de Partie
Hotel Kempinski (Berlin)
Chef Tournant
Hotel Hilton (Berlin)
Chef Pâtissier
Linden Life (Rainer Wolter)
Sprachen
German
French
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