Dr. Johannes Kiefl
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Johannes Kiefl
- Current 8 years and 6 months, since Jan 2018Symrise AG
Manager Laboratory, Research Biobased Ingredients
Group Sensory Guided Analysis; Natural Product Chemistry; Project management for ingredient development, novel ingredient discovery, Artificial Intelligence supported research and flavor creation.
- 4 years and 1 month, Jan 2014 - Jan 2018
Manager Laboratory, Applied Research
Symrise AG
Group Sensory Guided Analysis and Separation Science; Project Management for flavor development, process innovation and customer support;
- 9 months, Apr 2013 - Dec 2013
Trainee in Food Law
Bavarian Health and Food Safety Authority
- 3 years and 5 months, Nov 2009 - Mar 2013
Flavor Scientist
Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
PhD candidate; topic of thesis: Differentiation of European Hazelnut Cultivars (Corylus avellana L.) by Metabolomics and Sensomics Approaches using Comprehensive Two-dimensional Gas Chromatography Time-Of-Flight Mass Spectrometry (GC×GC/TOF MS)
part time job during school and semester breaks; product control using XRF, DSC, light microscopy and other chemo-physical analytical methods.
Ausbildung von Johannes Kiefl
- 4 years and 1 month, Oct 2005 - Oct 2009
Technical University Munich
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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