
Jorge León Retamozo
Suchst Du einen anderen Jorge León Retamozo?
Werdegang
Berufserfahrung von Jorge León Retamozo
- Bis heute 20 Jahre und 5 Monate, seit 2005
Supervisor de Calidad
APC CORPORACION S.A. www.apc.com.pe
Departamento: Producción - Calidad, Implementacion del Sistema HACCP en comedores de nuestros clientes, Supervisión de la elaboración de alimentos con la aplicación de las GMP'S, Monitoreo de registros y manejo de documentación del sistema HACCP, Control de calidad de Alimentos durante la recepción en almacén central, visitas de inspección a proveedores con el objeto de validar sus procesos de manufactura, Dictado de Charlas de capacitación en HACCP, GMP'S, SSOP, etc..
- Bis heute
Ingeniero de Alimentos
APC CORPORACION S.A.
- 2004 - 2005
Administrador
La Caravana S.A. www.caravana.com.pe
Departamento: Administración - Secretariado, Administrador del Restaurant A1, manejo de costos, manejo de personal ( 40 personas aprox ) y control de horarios de : cajeras, recepcionistas ( delivery ), motociclistas, valet parking, seguridad, azafatas, camareros, barmans, anfitrionas, personal de mantenimiento, transportistas, horneros, parrilleros, ayudantes de cocina, etc; Atencion al cliente, Inventarios y Cuadres, Control de Calidad, Capacitación, Control de Plagas, Seguridad del Local ( Evacuación, i
- 2003 - 2004
Inspector de Calidad
CERPER S.A.
Departamento: Producción - Calidad, Inspección Higiénico Sanitaria de Planta, Verificación de la implementación del Sistema HACCP, Revisión de la eficacia del programa de Control de plagas, Inspección de fichas técnicas, distribución, rastreabilidad, sistema FIFO ( First In, First Out ), rotulación adecuada, etc en almacenes.
Ausbildung von Jorge León Retamozo
- 1995 - 2003
Universidad Nacional del Callao
Control de Calidad de Alimentos Sistema HACCP, GMP'S, SSOP. Toxicologia de Alimentos Microbiologia de Alimentos Tecnologia de Alimentos
Sprachen
Spanisch
-
Englisch
-
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.