Julia Bornhoff
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Julia Bornhoff
- Bis heute 6 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2019ARIVA Hotel GmbH
Cluster Accountant (Radisson Blu Hotel, Mannheim & Hilton Garden Inn Mannheim)
- 2 Jahre und 6 Monate, Juli 2016 - Dez. 2018ARIVA Hotel GmbH
HR / Accounting (Radisson Blu Hotel, Mannheim)
- Bearbeiten und Beantworten von Beschwerden und Serviceaufträgen - Erstellen von Serviceaufträgen, sowie deren zeitliche Planung - Optimierung von Zeitabläufen durch Erstellung von Checklisten - Vorbereiten der monatlichen Abrechnung der Aufträge
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2010 - Sep. 2011
Stellvertretender Restaurantleiter
Strandbad Mannheim Neckarau
- Erstellen des Dienstplans - Einteilen der Mitarbeiter in Stationen - Verkauf, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen - Sicherstellen und gewährleisten des reibungslosen Serviceablaufes
- 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2009 - Aug. 2010
Servicekraft
Die Manufaktur Oelde GmbH & Co.KG/ Oelder Brauhaus
- Mitarbeit an der Bar - Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen - Betreuen einer Station mit bis zu 15 Tischen - Verantwortlich für die Abrechnung nach dem Service und die Verwaltung von Trinkgeldern
- 1 Jahr und 7 Monate, Okt. 2007 - Apr. 2009
Servicekraft
Star Diner Essen
- Erstellen von Dienstplänen - Betreuung der Bar mit bis zu 20 Sitzplänen - Mitarbeit im Service - Verantwortlich für Hygieneschulungen und die Optimierung der Hygienestandards
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2006 - Sep. 2007
Servicekraft
Tante Emmy's Gestrogesellschaft Nettebad GmbH & Co.KG
- Führung des Restaurants und der Bar - Verantwortlich für Bestellungen - Selbständiges Anrichten von kalten und warmen Speisen - Eigenverantwortlicher Tagesabschluss
- 9 Monate, Dez. 2005 - Aug. 2006
Servicekraft
Underground GmbH & Co.KG
- Betreuen einer Station mit bis zu 10 Tischen - Einarbeitung an der Bar und im Service - Einarbeitung im Umgang mit Dienstplänen, der Abrechnung und Bestellungen - Planen des Personaleinsatzes
Ausbildung von Julia Bornhoff
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2013 - Juli 2015
Hotelbetriebswirt
Hotelfachschule Heidelberg
Personalwesen und Arbeitsrecht
- 8 Monate, Nov. 2011 - Juni 2012
Gastronomie
Externe Prüfungsvorbereitung
Vorbereitung für den theoretischen Teil der IHK Prüfung zur Restaurantfachfrau
Sprachen
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Deutsch
Muttersprache
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