Karen Oeßelmann

Bis 2022, Quality Representative, DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Abschluss: Master of Science, Universität Hohenheim
Osnabrück, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie
Produktentwicklung
Qualitätsmanagement
Ice Cream
IFS Broker
Extraktion von Carotinoiden (Masterarbeit)
NIR Messung von Gewürzen (Bachelorarbeit)
RSPO
RA
Audit
Lebensmittelindustrie
schnelles Auffassungsvermögen
Spass an der Arbeit im Team
Auslandserfahrung
Analytisches Denkvermögen
Qualitätsplanung

Werdegang

Berufserfahrung von Karen Oeßelmann

  • Current 4 years and 2 months, since Apr 2022

    Junior Quality Manager QM Systems and Standards

    DMK Deutsches Milchkontor GmbH

    Corporate Quality Management

  • 2 years and 4 months, Jan 2020 - Apr 2022

    Quality Representative

    DMK Deutsches Milchkontor GmbH
  • 2 years and 7 months, Jul 2017 - Jan 2020

    Produktentwicklung, Qualitätsmanagement und Produktmanagement

    fresh five* premiumfood GmbH

  • 1 month, Aug 2014 - Aug 2014

    Praktikum in der Qualitätssicherung

    DP Supply GmbH

  • 6 months, Sep 2013 - Feb 2014

    Praxissemester und Bachelorarbeit

    Fuchs Gewürze GmbH

    Thema der Bachelorarbeit: Nahinfrarot-Spektroskopie von Gewürzen

  • 1 month, Mar 2013 - Mar 2013

    Praktikum in der Qualitätssicherung

    Molkerei Söbbeke GmbH

  • 1 month, Feb 2013 - Feb 2013

    Praktikum in der Produktentwicklung

    Hemelter Mühle Dr. Cordesmeyer GmbH & Co. KG

  • 2 months, Jul 2011 - Aug 2011

    Praktikum in der Prozessentwicklung

    Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.

Ausbildung von Karen Oeßelmann

  • 2 years and 6 months, Oct 2014 - Mar 2017

    Food Science and Engineering

    Universität Hohenheim

  • 8 months, Mar 2014 - Oct 2014

    Food Processing

    Hochschule Fulda

  • 5 months, Sep 2012 - Jan 2013

    Applied Biosciences & Biotechnology

    University College Cork

  • 3 years and 6 months, Oct 2010 - Mar 2014

    Lebensmitteltechnologie

    Hochschule Fulda

Sprachen

  • English

    C1 (Fließend)

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