Karen Oeßelmann

Bis 2022, Quality Representative, DMK Deutsches Milchkontor GmbH

Abschluss: Master of Science, Universität Hohenheim

Osnabrück, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie
Produktentwicklung
Qualitätsmanagement
Ice Cream
IFS Broker
Extraktion von Carotinoiden (Masterarbeit)
NIR Messung von Gewürzen (Bachelorarbeit)
RSPO
RA
Audit
Lebensmittelindustrie
schnelles Auffassungsvermögen
Spass an der Arbeit im Team
Auslandserfahrung
Analytisches Denkvermögen

Werdegang

Berufserfahrung von Karen Oeßelmann

  • Bis heute 2 Jahre und 6 Monate, seit Apr. 2022

    Junior Quality Manager QM Systems and Standards

    DMK Deutsches Milchkontor GmbH

    Corporate Quality Management

  • 2 Jahre und 4 Monate, Jan. 2020 - Apr. 2022

    Quality Representative

    DMK Deutsches Milchkontor GmbH
  • 2 Jahre und 7 Monate, Juli 2017 - Jan. 2020

    Produktentwicklung, Qualitätsmanagement und Produktmanagement

    fresh five* premiumfood GmbH

  • 1 Monat, Aug. 2014 - Aug. 2014

    Praktikum in der Qualitätssicherung

    DP Supply GmbH

  • 6 Monate, Sep. 2013 - Feb. 2014

    Praxissemester und Bachelorarbeit

    Fuchs Gewürze GmbH

    Thema der Bachelorarbeit: Nahinfrarot-Spektroskopie von Gewürzen

  • 1 Monat, März 2013 - März 2013

    Praktikum in der Qualitätssicherung

    Molkerei Söbbeke GmbH

  • 1 Monat, Feb. 2013 - Feb. 2013

    Praktikum in der Produktentwicklung

    Hemelter Mühle Dr. Cordesmeyer GmbH & Co. KG

  • 2 Monate, Juli 2011 - Aug. 2011

    Praktikum in der Prozessentwicklung

    Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.

Ausbildung von Karen Oeßelmann

  • 2 Jahre und 6 Monate, Okt. 2014 - März 2017

    Food Science and Engineering

    Universität Hohenheim

  • 8 Monate, März 2014 - Okt. 2014

    Food Processing

    Hochschule Fulda

  • 5 Monate, Sep. 2012 - Jan. 2013

    Applied Biosciences & Biotechnology

    University College Cork

  • 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2010 - März 2014

    Lebensmitteltechnologie

    Hochschule Fulda

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

Interessen

Klettern
Yoga

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z