Lara Cordsen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lara Cordsen
- Current 2 years and 5 months, since Jan 2024
Fachbereichsleiterin
Landeslabor Schleswig-Holstein
- Current 5 years and 6 months, since Dec 2020
Prüfleitung Lebensmittel-Mikrobiologie
Landeslabor Schleswig-Holstein
Prüfleitung im Fachbereich Lebensmittel-Mikrobiologie; Themen: Hygiene, Verbraucherschutz, QM, Laborleitung
- 8 months, Mar 2020 - Oct 2020
Lebensmittelchemie-Praktikantin
Institut für Hygiene und Umwelt Hamburg
Praktikantin im Rahmen des zweiten Staatsexamens für Lebensmittelchemie, Ausbildung im Umgang mit Lebensmittelrecht
- 4 months, Nov 2019 - Feb 2020
Lebensmittelchemie-Praktikantin
Zentrales Institut des Sanitätsdienstes der Bundeswehr Kiel
Praktikantin im Rahmen des zweiten Staatsexamens in Lebensmittelchemie, Methodenentwicklung, Routineanalytik in der Trinkwasser-Analytik
Beratung von angehenden Studierenden
- 2 months, Feb 2018 - Mar 2018
Studentische Tutorin
Universität Hamburg, Institut für Pflanzenwissenschaften und Mikrobiologie
Vorbereitung und Betreuung von mehreren studentischen Praktika (Lebensmittelchemiker und Gewerbelehrer)
- 3 months, Jun 2013 - Aug 2013
Verkäuferin
Erdbeer- und Himbeerhof Jensen
Beratung und Verkauf von frischen Obstwaren
Ausbildung von Lara Cordsen
- 5 years and 6 months, Oct 2013 - Mar 2019
Lebensmittelchemie
Universität Hamburg
Diplomarbeit mit den Schwerpunkten HPLC, PCR und Isolation von Mikroorganismen in der Lebensmittel-Mikrobiologie mit dem Titel: “Isolierung, Charakterisierung und Untersuchungen zu Wachstum und Primärstoffwechsel von Mikroorganismen aus Kakaofermentationen”
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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