Ljiljana Vidaillac
Skills
Timeline
Professional experience for Ljiljana Vidaillac
- Current 12 years and 1 month, since Jan 2014
Selbständig im Catering
La Cuisine de Lilly - Hamburg
Maßgeschneidertes Kochen Planen und Organisieren von professionellen und privaten Veranstaltungen, z.B. Konsulat, Kunstgalerie, Firmenfeier, Hochzeit, Konfirmationen
- 10 months, Sep 2012 - Jun 2013
Marketing Call Center
ASKI GmbH - Hamburg
- 7 years and 4 months, Mar 2003 - Jun 2010
Selbst ändige Gastronomin
Kostana-Restaurant-Toulouse-Frankreich
• Gründung eines eigenen Restaurants (Marktstudie, Konzept, Finanzierung) • Aufbau (Marketing, Rekrutierung, Dekoration) • Geschäftsführung (Kochen, Einkauf, Bestandmanagement, Hygiene, Bedienung)
- 1 year and 6 months, Feb 2001 - Jul 2002
Kellerin
Fazoul –Restaurant- Toulouse-Frankreich
- 2 years and 2 months, Jan 1998 - Feb 2000
Restaurant Senior Filialleiterin
Whitbread PLC - Café Rouge –London-Großbritannien
• Eröffnung und Aufbau von neuen Filialen • Verantwortlich für 6 Filialen und Leitung einer eigenen Restaurant-Filiale • Identifizierung und Lösung von Problemen • Teilnahme an der Erstellung des Ausbildungs-Handbuchs
- 2 years, Jan 1996 - Dec 1997
Filialleiterin
Whitbread PLC - Café Rouge –London-Großbritannien
• Verantwortlich für ein französisches Restaurant, Teamleitung von 30 Personen • Rekrutierung und Ausbildung des Personals • Erhaltung der Qualität von Service und Speisen • Erstellen von Marketing-Aktionen und Menüs • Einhaltung von Hygienestandards • Berechnung der Löhne
- 1 year, Jan 1995 - Dec 1995
Assistentin des Fillialeiters
Whitbread PLC - Café Rouge –London-Großbritannien
- 1 year, Jan 1994 - Dec 1994
Kellnerin
Whitbread PLC - Café Rouge –London-Großbritannien
- 2 years, Jan 1992 - Dec 1993
Kellnerin
Deep Pan Pizza –Welwyn Garden City - Großbritannien
- 5 years and 9 months, Jan 1986 - Sep 1991
Elektrikerin
Teleoptik-Zemun-Jugoslawien
Languages
English
Fluent
French
Fluent
German
Basic
Serbo Croatian
-
XING members with similar profiles
XING – The jobs network
Over 1 million jobs
Find just the right job for you on XING.
Job offers just for you
Get found by employers and over 20,000 recruiters.
21 million members
Connect with new people and gather inspiration to boost your working life.
Free membership
Basic membership is free, but the opportunities are priceless.