Luisa-Maria Heidler

* Fachliche und disziplinarische Führung der Bereiche: Produktion, Technik, Produkt- & Prozessentwicklung inkl. Lebensmittelrecht * Produktionsplanung * Koordination Wartung & Reparatur der Produktionsanlagen * Steuerung bei Produktionsabweichungen mit anschließender Ursachenforschung & Problemlösung * Entwicklung neuer Produkte im Labor- & Produktionsmaßstab * Erstellung von Produktspezifikationen sowie Prüfung der Verkehrsfähigkeit * Verantwortlich für Arbeitssicherheit im Bereich Produktion & Lager

* Fachliche und disziplinarische Führung der Bereiche: Produktentwicklung, Qualitätsmanagement und Produktmanagement * Erarbeitung und Bewertung innovativer Produktkonzepte * Strukturierung der Unternehmensbereiche: Produktentwicklung und Qualität * Aufbau Qualitätsmanagementsystem inkl. IFS Auditierung * Prüfung der Verkehrsfähigkeit und Sicherstellung aller lebensmittelrechtlichen Themen * Verantwortung des Bereichs Produktmanagement & Verpackungsdesign * Auswahl und Briefing der Lieferanten

* Erarbeitung von neuen Kunden- bzw. Trendkonzepten * Entwicklung neuer Rezepturen im Labor- und Pilotplant Maßstab * Präsentation der Konzepte und Durchführung von Workshops beim Kunden * Aufbau und Etablierung des Innovationsmanagements * Moderation interner Schulungen zum Thema "Innovation & Kreativität" * Interdisziplinäre Teamleitung Brands: Koordination der Entwicklungsprojekte im Bereich der Eigenmarken * Definition der lang- und kurzfristigen Markenstrategie zusammen mit der Marketingabteilung